taze biber kullanın, muz biber yavaş pişmiş sığır eti yapmak için -. Marine değil ya da biber turşusu. Tatlı biber türü, muz biber daha tanıdık kırmızı ve yeşil biber yakın bir kuzeni olduğunu. En iyi kalite için, çoğu süpermarketler üretmek alanında taze, firma, parlak renkli, parlak biber, mevcut yıl boyunca arayın. Yemek pişirmek için taze bir muz biber hazırlamak için, daha sonra, iyice durulayın uzunlamasına ikiye kesin. Kök çekin, sonra parmaklarınızla veya bir soyma bıçağı ile tohum ve beyaz kaburga kaldırmak. Daha sonra, 1 /4- 1/2-inch şeritler halinde kesin yarısını şeritler sıraya ve meydanlar içine kesti.
Steak ya da Burger

yavaş olun yaklaşık 1 1/2 inç ölçme küpler halinde kıyma veya kesilmiş biftek ocak sığır. Dana bonfile lezzetli olmasına rağmen, yuvarlak veya gögüs biftek gibi biftek, her türlü, yavaş tencereye sulu ve lezzetli ihale vardır. Kahverengi kıyma kadar yağ küçük bir miktar ile bir tavada kıyma veya biftek küpleri artık pembe. Et kadar pişirin biftek her tarafta kahverengi. İsterseniz, tavada için doğranmış soğan ya da dövülmüş sarımsak ekleyin.
It Together

yavaş tencerede kızaran et yerleştirin, daha sonra bir sıvı gibi dökmek koymak et suyu ve doğranmış domates, domates çorbası veya domates salçası, küçük bir kutu gibi bir domates tabanlı ürün. Bu noktada, size kendi zevkinize uyacak şekilde çanak uyarlayabilirsiniz. İsterseniz tuz ve karabiber ile çanak, daha sonra, kimyon veya acı biber küçük bir miktar ekleyin. Eğer baharatlı yemek tercih ederseniz, kıyılmış jalapeno biber ilave edin. Şeri, hardal, Worcestershire veya soya sosu küçük bir miktar fazladan lezzet katıyor. Yedi sekiz saat boyunca düşük üzerinde yemek pişirmek ya da sığır kadar ihale. Pişirme süresi son 15 ila 20 dakika boyunca doğranmış muz biberleri ekleyin.
Yavaş Cooking Hollandalı Fırın

Hollandalı fırında sığır eti yemek pişirmek yavaşlatmak için , kıyma veya biftek sonra kahverengi, tavada yağ az miktarda ısı. İsterseniz Sote, etli soğan veya sarımsak doğranmış. Sıvı ve baharat ekleyin, daha sonra Hollandalı fırın kapağı ve sekiz, dokuz saat boyunca düşük ya da orta-düşük üzerinde yemek pişirmek, ya da et kadar ihale. Bazen çanak kontrol edin ve karışım çok kalın ise ekstra sıvı ekleyin. Orta-yüksek ısı çevirin ve pişirme süresi son 15 ila 20 dakika boyunca taze doğranmış muz biber pişirin.