Bir Düdüklü Tencere ile bir Kek Yap Nasıl

Düdüklü tencereler buhar basıncı ve artmış ısı oluşturmak için sıkıca kapatılmış gemi kullanın. Bu gıdalar daha hızlı pişmiş sağlar. Aynı zamanda bir alev üzerinde ya da geleneksel fırın olmadan yapılabilir böylece soba üstünde kek gibi yiyecekleri pişirmek için fırsat sağlar. Kuru yöntem ve ıslak yöntem: bir düdüklü tencere pişirme yaparken iki seçenek vardır. Sen (düdüklü tencere iç çapından daha küçük) Pişirme pan
ihtiyacınız olacak Things (referans 1) (kuru pişirme için)
Pişirme çanak
Kuru Pişirme

1. reçeteye göre pasta hazırlayın. Tepsiye yağlayın ve teneke içine meyilli dökün.
   

2. iki dakika boyunca yüksek üzerinde soba üst (veya diğer ısı kaynaklarından) hakkında Düdüklü tencereyi ısıtın. Düdüklü tencere içine pişirme çanak yerleştirin (ocak alt dokunmasını tepsiye tutmak için). Alternatif bir pişirme çanak yoksa, sen. Tencere dibine kum iki inç katmanı koyabilirsiniz
   

3. düdüklü tencerenin içine pişirme çanak tepsiye Set . Kapağı kapatın ve yüksek ateşte iki dakika daha ocak ısısını sağlar. 40 dakika boyunca düşük ısı çevirin. 40 dakika ısı kapatın ve izin sonra ocak. Kapağı çıkarmadan önce on dakika bekletin
   

4. kek ortasına bir kürdan sopa ve çıkarın. Dışarı temiz gelirse, pasta yapılır. Değilse, ek bir on dakika kısık kapağı ve ısı değiştirin. Isı kapalı on dakika durmak ve daha sonra doneness için tekrar test edelim. (Referans 2)
   Wet Yöntemi
   

   1. reçeteye göre pasta hamuru hazırlayın. Bir tavayı yağlayın ve daha sonra teneke içine meyilli dökün.
      

   2. pişirme kenarının altına bir inç seviyesine ocak içine düdüklü tencere içine kalay koyun ve su dökmek pan. Düdüklü tencerenin kapağının koyun ve 30 dakika orta ateşte ocakta üzerine yerleştirin.
      

   3. kapağını çıkarın ve sıcaktan tencere çıkarın. Kek beş dakika bekletin. Bir kürdan ile orta delerek doneness için pasta test; dışarı temiz gelirse, pasta yapılır. Kek yapılmadığı takdirde, düdüklü tencere içine daha fazla su dökün ve kapağı değiştirin. Sıcaktan çıkarmadan ve doneness için tekrar test etmeden önce ek on dakika orta üzerinde ısıtın.