uzun yemek yoktu çünkü kırılgan senin fıstık yapışkan döndü büyük olasılıkla nedeni yeterli. Fıstık gevrek şeker ipliklerini kolayca kırmak ve yapışkan, kuru değil hissetmek demektir sert çatlak aşamasına ulaşmak zorundadır. Çok yakında ısı onu alırsak, o kurmak ve yapışkan bir karışıklık yapar, ama çok uzun pişirmek izin ve kavrulmuş ve acı hale gelmez. Başka bir olası nedeni havadaki nem olabilir. Sadece sizin saçlı hasara yol yok, ancak kırılgan fıstık toplu berbat edebilir. Fıstık kırılgan kadar sertleşmesine değil zaman buzdolabında veya derin dondurucuda saklanması kırılgan fıstık aynı zamanda dokusunu değiştirebilir.
Değer bir deneyin

en iyi seçenekler vardır ya baştan başlamak ya da kırılgan fıstığa değil, fıstık çiğneme küpü alınız yapmak anlamına iddia. Eğer çöpe yapışkan fıstık kırılgan atmak Ama önce, 15 ila 20 dakika süreyle fırında pişirme deneyin. 325 derece Fahrenheit fırın ısıtın ve eğer parçalara kırılgan bölünürler. Yapışmaz pişirme spreyi ile kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirin kırılgan. Bu ek pişirme süresi yeterli olabilir - fıstık kırılgandır nasıl yapışkan bağlı. Fıstık kırılgan saklamadan önce tamamen soğumasını bekleyin. Orada bu strateji çalışacağına dair garanti vardır, ama o kadar basit, siz de deneyebilirsiniz.
Kullanın Candy Termometre

sahibi yoksa bir şeker termometre, o bir yatırım zamanı. Şeker termometreler bir tencereye yan üzerine klibi ve size doğru böylece yakmak asla veya yeniden kırılgan fıstık undercook pişirme izlemek için izin verir. fıstık kırılgan 305 ve 310 F arasında şeker termometre kaydolur nemli bir iklimde yaşıyorsanız zaman yapılır, yapışkanlık önlemek için daha fazla pişirme süresi tarafında err. Bu noktada, şeker altın kahverengi olacaktır. Eğer bir bardak su içinde bunun bir damla koyarsanız, anında donacaktır. Isı kırılgan fıstık çıkarın ve tereyağı, vanilya ve kabartma tozu karıştırın. vanilya ve tereyağı lezzet ekleyin. kabartma tozu saf pişirme simya bir başarıyı gerçekleştirir. kabartma tozu karbondioksit kabarcıkları kırılgan tatili kolayca fıstık yani gözenekli şeker oluşturmak ve dil üzerinde erir. Kabartma tozu olmadan, fıstık kırılgan sert bir şeker dokuya sahip olacaktır. Ince ve çıtır fıstık kırılgan, don lastik eldiven ve soğutma zamanı birkaç dakika sonra kırılgan fıstık germek.
Fıstık Gevrek

Fıstık kırılgan saklanabilir tutulması
şansı olmasına rağmen iki haftaya kadar, o uzun sürmez. Bir tezgahın üzerine fıstık kırılgan ayarlayın ve tamamen soğumaya bırakın. Parçalar halinde kırın ve hava geçirmez kaplarda veya plastik zip-üst torba içine soğutulmuş şeker paketi. Değil buzdolabı, oda sıcaklığında kırılgan fıstık saklayın.