325 derece Fahrenheit isitin.

kaplayın tuzsuz tereyağı ile bir kelepçeli tava içinde. .

alt ve yanlarını kapsayacak emin olun, küçük bir kase içinde kurabiye kırıntıları ve zencefil karıştırın. Iki tarafın ve tencerenin dibine üzerine kırıntı karışımı basın.

Bir kevgir içinde tülbentten bir yaprak yerleştirin. Sıvının çoğu çıkarılana kadar en az 30 dakika süre ile tülbent içinden ricotta boşaltın veya.

kürek eki ile donatılmış bir stand mikser kaba drene ricotta aktarın. Krema ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar orta en yüksek dövdü. Her eklemeden sonra iyice yenerek, bir anda yumurta, bir ekleyin.

geri kalan tüm malzemeyi ekleyin ve iyice karıştırın.

1 1/2 saat cheesecake pişirin. Hazırlanan springform tavaya dokun, veya üst şişirilmiş ve altın ve merkez firma ama biraz jiggly kadar.

Bir tel raf pan çıkarın ve en az 1 saat soğumasını bekleyin. Sıcak servis yapın, ya da oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
İpuçları

pudra şekeri bir toz ile peynirli kek ova Serve veya şekerlenmiş zencefil ile tepesinde.

Uyarılar

Cook merkezi 160 derece F, ABD Gıda Güvenliği Çalışma Grubu tarafından tavsiye edilen.