Soğan veya Pirasa'yi Freeze Nasıl

Pırasa ve soğan dondurma için en iyi aday gibi görünmeyebilir - ama aslında, her ikisi de dondurucuda oldukça iyi yapmak. En fazla altı ay için dondurulmuş soğan ve pırasa tutabilirsiniz. Yerine ham olanlardan daha - çorbalar, güveç ya da makarna sosları olarak - onlara pişmiş yemekler için iyi adaylar yapım onları çözülme sonra doku farklı olacaktır. pırasa ve soğan dondurma usulleri hemen hemen aynıdır.
Sen Bowl İndirme (isteğe bağlı) kurulu
Knife
Pot (isteğe bağlı)
Pişirme levha Kesme
Need edeceğiz şeyler
Mumlu kağıt
Hermetik dondurucu güvenli konteynerler
Talimatlar

1. papery cilt ve soğan kapalı herhangi bir ince, kuru dış katmanlar Peel. Senin pırasa gelen sert, kuru dış yaprakları çıkarın.
   

2. parçalar halinde doğrayın ve soğan büyüklüğü daha sonra kullanmak istediğiniz şekil. Yarısı için pırasa kesin uzunlamasına, sonra kesilir ve yaprakların üst birkaç santim atın. İsterseniz daha sonra küçük parçalar halinde doğrayın, iyice yarıya pırasa yıkayın. Kök bölümü atın.
   

3. Blanch sizin pırasa isterseniz. İki dakika kaynar suda bir tencereye koyun, sonra başka bir iki dakika buzlu su dolu bir kaba aktarın.
   

4. Satır mumlu kağıt ile bir fırın tepsisine. Tek bir katmanda fırın tepsisine üzerinde kıyılmış soğan ve /veya pırasa düzenleyin. Dondurucu içine fırın tepsisine koyun ve /veya pırasa tamamen donmuş olan birkaç saat veya soğan kadar dondurmak.
   

5. hava geçirmez dondurucu güvenli konteynerler için donmuş soğan ve /veya pırasa aktar . 3-6 ay içinde kullan.