Coconut Macaroons nasıl olun

Bitiş başlayın: 1 1/2 saat
Porsiyon: 25 macaroons
Zorluk Seviyesi: Orta

Doğal glutensiz, hindistan cevizi macaroons gevrek, tatlı konfeksiyon vardır. davranır genellikle son dokunuş için çikolata batırılmış, ancak aynı zamanda, ova servis edilebilir. Bazı tarifler Amerika'nın Baking & Culinary Institute modifiye ekstra zengin çerez, bu tarifi oluşturmak için şekerli koyulaştırılmış süt ilavesi için çağrı rağmen; Pasta
, klasik bir hazırlıktır. Yumurta akı ve şeker dikkatli Çırpma Hindistan cevizi acıbadem kurabiyesi ve havadar ama çökmekte doku oluşturmanıza yardımcı olur.

  • 2 büyük yumurta akı
  • 1/2 fincan artı 1 yemek kaşığı
    Malzemeler Şeker
  • 1 1/2 bardak şekerli, rendelenmiş hindistan cevizi
  • 1/4 çay kaşığı vanilya ekstresi
  • 1/8 çay kaşığı badem özü

    parşömen kağıdı ile li>

    Satır iki pişirme yaprak <
    Yol. Kenara koyun.

    ocak üzerinde bir kaynamaya suyu bir tencerede getirin. Alt su temas etmediğinden emin olun, pot üstüne bir orta kase ayarlayın. Kaseye yumurta akı ve şeker ekleyin ve karışım 140 derece Fahrenheit ulaşıncaya kadar sürekli kırbaç. Ateşten kaseyi çıkartın ve sadece anonim kadar Hindistan cevizi ve vanilya ve badem özleri katlayın.

    küçük bir kaşık ya da bir çorba kaşığı, bir kısmı hazırlanan tava üzerine 1 inç çaplı çerez içine meyilli kullanarak, aralıklı eşit ayrı. Macaroons yaklaşık 1 saat kurumasını, ortaya, otur, ya da biraz kuru kadar bekleyin.

    12 dakika boyunca fırında 375 F. Bake için macaroons ısıtın veya üstleri hafif kızarana kadar , yarım pişirme yoluyla tepsileri dönen. . Pişirme sayfalarından çıkarmadan önce tamamen
    İpuçları

  • soğumaya tadı porsiyonlama esnasında çerez boyutunu ayarlayın. Daha büyük kurabiye pişirme süresini artırın ve daha küçük olanlar için azaltır.
  • 1 hafta kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın hindistan cevizi macaroons. Uzun depolama için, sıkı plastik wrap bireysel macaroons sarın. Bir fermuarlı dondurucu çantaya tüm sarılmış çerezleri yerleştirin ve dondurucuda kadar 1 ay saklayabilirsiniz.
  • Tost ekstra tost-Hindistan cevizi lezzet için meyilli karıştırmadan önce hindistan cevizi.
  • pişirme kısaltın yumuşak, soluk macaroons için zaman ve gevrek, altın kurabiye için uzatmak.
    Varyasyonları
  • gibi kayısı gibi 1/2 bardak doğranmış kuru meyve Fold, kızılcık ya da tropikal meyve acıbadem kurabiyesi kurabiyeleri soğuduktan sonra.
  • için Hindistan cevizi ile yumurta karışımı içine ananas, süt, semisweet veya kaplama çikolata
    beyaz içine her çerez alt batırın. Ayarlamak için bir parşömen kaplı tepsi üzerine batırılmış kurabiye yerleştirin. İsterseniz
  • ., Ek çikolata ile üstleri gezdirip hafifçe pişirme önce bademli kurabiye düzleştirin. Bir kez çikolata fındık yayılması etrafında sandviç, 2 macaroons soğutmalı.