Macaroons genellikle olan alt rafta buzdolabı, hava geçirmez bir kapta muhafaza edilmelidir yüksek raflarda daha serin birkaç derece. Çerezlerin her set arasında mum veya pachment kağıt tabakalar halinde saklayın macaroons reçel, buttercreams, çikolata ya da diğer dolgular pis bir tedavi sonucu, birbirleri ile temas kalmaz. Tatlar birbirine karışmasına kalmamak Ayrıca, farklı kaplarda macaroons farklı saklayın. Tüketimden önce veya derin dondurucuda hareketli 3-5 gün süreyle buzdolabında bademli kurabiye tutun.
Dondurucu Depolama

hava geçirmez bir kapta veya kapatılabilen plastik torba içinde macaroons saklayın. Tatlar meld kalmamanız buzdolabında olduğu gibi çerez her tür ayırın. Eğer bir zip-yakın çanta kullanıyorsanız, kapatmadan önce fazla havayı dışarı sıkmak. Herhangi bir aşırı hava çıkarma dondurucu yanık riskini azaltacaktır. Teknik macaroons 0 derecede dondurucuda süresiz Fahrenheit tutacak olsa da, optimum zevke altı ila 12 ay içinde onları tüketmek.

Eğer dondurucudan çözülme tatlı şekerleme tadını çıkarmak isteyen önce buzdolabında yaklaşık 24 saat macaroons yerleştirin. Bir kez buzdolabında, bunlar çıkarıldı ve servis yapılmadan önce yarım saat yaklaşık oda sıcaklığına gelmeye bırakılmalıdır. Bu daha keyifli bir tat verme, reçel, buttercream, çikolata ve diğer maddeler yumuşatmak için izin verir.
Güvenlik Önlemleri

Gıda Kaynaklı hastalık ve bakteri en hızlı 40 arasında büyüyecek ve 140 derece F. USDA soğutucu ya da dondurmadan önce artık iki saat daha yiyecek bırakarak önerir. Sıcaklık 90 derece F üstünde ise, sadece bir saat sonra kurabiye saklayın. Aşırı sıcak koşullar savaş için, soğutulmuş plaka üzerinde ya da bir buz tabakasının üstünde oturan bir plaka üzerinde kurabiye hizmet etmek isteyebilirsiniz.