Ham Rampaları (13 Steps) Koru Nasıl

Rampaları, aynı zamanda onların maddeningly kısa hasat sezonu her bahar ile yabani pırasa, azap fanlar olarak da bilinir. hafif soğan-sarımsak haç gibi tadı ormanlık bitkiler, geniş yaprakları ile tepesinde küçük bir ampul ile donatılmıştır. Rampalar çiftçi pazarlarında ve özel dükkanlardan kaybolur önce, turşusu rampalar yapmak için bir artı satın alın. Bu tarif, tüm yıl kullanıma onları muhafaza çiğ rampalar üzerinde basit bir sirke karışımı dökme için çağırır.
Sen 6 konserve kavanoz ve kapaklar (bira bardağı) 3
Canning su ısıtıcısı veya tenceresi
ihtiyacınız olacak şeyler rampaları lbs
1 litre damıtılmış beyaz sirke
1/2 su bardağı koşer veya dekapaj tuz
Peppercorns (isteğe bağlı)
Talimatlar

1. 
   kesilmiş yaprak

   derin bir su ısıtıcısı veya tenceresi içinde bir raddeye su getirerek bir sıcak su banyosu konserve hazırlayın.
   

2. ampuller bir inç veya yeşil yaprakları ikisi hariç Trim . Omlet veya pesto kullanmak için yaprakları saklayın. Yabani pırasa kalan kısımları dilimleme veya parçalama olmadan kavanoz içine gidebilirsiniz.
   

3. Bir tencerede, sirke, tuz ve karabiber kaynatın

   .
   

4. ısıyı azaltın ve bir dakika boyunca hafifçe kaynatın.
   

5. sterilize sıcak konserve kavanoz rampaları ekleyin.
   

6. dikkatlice sıcak bölmek 1.4-inç boşluk payı bırakarak, kavanoz arasında sıvı dekapaj.
   

7. kavanoz jantlarını silin.
   

8. konserve kullanıldığında kapaklar ekle kavanoz; Güvenli sabitleyin ama aşırı sıkmayın yapmak.
   

9. kazana kavanozları indirin.
   

10. su iki tarafından kavanoz kapağı etmezse inç, kaynar su daha ekleyin.
    

11. ortun ve 15 dakika boyunca kavanoz kaynatın.
    

12. konserveci gelen kavanoz çıkarın ve izin Onları soğutmak için.
    

13. yapılan içerik ve tarih kavanoz etiketleyin ve için saklamak bir yıl kadar.