Sencha (4 Adımlar) nasıl hazırlanır

Japonya'da yeşil çay en popüler çeşitli Sencha diğer çay çeşitleri gibi acı değildir. O fermente değil bu yüzden siyah çayın aksine, Sencha hasattan sonra atmak. Bu yeşil yaprakları tutar ve onların imza lezzet gelişir. narin lezzet düzgün bira gerektirir veya Sencha acı ve buruk olur. Çoğu Sencha çaylar birden fazla porsiyon için onları ölçmek için izin gevşek yapraklar olarak satılan, ancak bir seferde bir bardak hazırlarken tercih eğer Sencha da mevcuttur Torbalı vardır.
Kettle

ihtiyacınız olacak şeyler Infuser topu (İsteğe bağlı)
Talimatlar bir su ısıtıcısı 1

Isı soğuk musluk suyu
kaşığı Ölçüm
çaydanlık. 160-180 derece buhar ama kaynatın yeterince sıcak Fahrenheit, onu getir. Kaynar su, çay lezzetini etkileyen oksijen kaybeder ve sıcak sıcaklıklar da yeşil çay lezzet berbat edebilir.
2

Her üç teacups için demlik gevşek yaprak Yeri 2 yemek kaşığı su ya da 8 ons başına bir çay poşeti kullanın. Demlik koyun sonra kendi kendine ıkınma çaydanlık kullanın veya büyük bir infüzyon topu yaprakları yerleştirin. çay miktarı bir demlik fazla yarısı dolu.
3

doldurmak tencerede çay üzerine sıcak su dökün gerekir. Çaydanlık kapağı yerleştirin ve yaklaşık 90 saniye dik için Sencha izin verir. Çok uzun ya da aşırı yüksek sıcaklık Sencha geliştirmek için acı neden de bira.
4

dökülmeden önce sıcak suda teacups durulayın. Çay çok hızlı bir şekilde dökün sonra serin değil bu yüzden bu onları ön ısıtma. Teacups içine çayı dökün. Ilk geçişte her fincan yarım doldurun, daha sonra başlangıçta kullanılan aynı sırayla doldurarak bitirmek. Bu, her fincan pot altından daha güçlü çay, bazı alır sağlar ve her fincan lezzet ve renk bütünlüğü sağlar.