Tilapia mevcut en düşük yağlı balık biridir. Çoğu tilapia gölet veya tanklarda çiftlik edilir. Kuru ısı ile pişirildiğinde ABD Tarım Bakanlığı (USDA) göre, tilapia 100 gramlık bir porsiyonu yağ sadece 2.65 gram vardır. ABD'de tilapia çiftliklerinin çoğu Florida, Güney Kaliforniya ve Hawaii bulunmaktadır.
Alabalık

Alabalık yağ oranı düşük ve sık sık çiftlik olduğunu. USDA, buharda pişmiş, ızgara veya ızgara yaparken çiftlik alabalık 100 gramlık bir porsiyonu yağ 7.2 gram olduğunu bildiriyor. Gökkuşağı alabalığı cesur cins ve çoğu balık çiftçilerin yetiştirmek için türlerin bu tercih.
Haddock

Haddock bir tuzlu su balığıdır. USDA mezgit balığı yağ içeriği mevcut protein en az yağlı biçimlerinden biri haline toplam ağırlığının% 1'inden daha azını olduğunu hesaplıyor. Haddock derin sularda bulunan ve ticari balıkçılık operatörler tarafından vahşi yakalandı.