Nasıl Ham Sebze Püre (7 Adımlar) Make

Ham sebze püresi sadece katı sebze daha kalın bir sıvı gibi olur ki pürüzsüz bir kıvama kıyılmış ve karışımlı katı sebze ile başlar. Tek bir sebze püresi veya daha büyük lezzet varyasyon için çeşitli sebze karışımı olabilir. Ham sebze püreleri Balkabagi çorbası, gazpacho ve kremalı domates çorbası gibi birçok çorba tarifleri, esastır. Sebze aynasızın
Bıçak kurulunun
Blender veya gıda işlemci Kesme
ihtiyacınız olacak br> Ahşap kaşık veya blender piston
Kauçuk spatula
Sebze suyu (isteğe bağlı)
Talimatlar

1. kirleri çıkarmak için sebzeleri yıkayın veya deriden pestisitler. Havuç ve patates gibi sebzeler yıkandıktan sonra kabuğu soyulmuş olmalıdır. Işık buğulaması havuç, parsnips ve tatlı patates, fayda da dahil olmak üzere Zor kök sebzeler. Buharda pişirilmiş sebze tamamen çiğ olmasa da, onların besinlerin çoğu muhafaza ama kolayca püre kadar yumuşak.
   

2. blender veya mutfak robotunda sığabilecek küçük parçalar halinde sebze Cut . topakları boyutu makinenizin gücüne bağlıdır. Ucuz sürümleri 2 inç sebze parçaları 1- en iyi çalışırken piyasada daha pahalı karıştırıcılar bazıları, bir sorun olmadan bütün sebzeleri püre yapabilirsiniz.
   

3. blender sebze ekleyin ya da mutfak robotu kabı. Sebze gerektiği gibi bunları karıştırın ki yeterince gevşek bırakın. Güçlü makineler sık ​​sık karıştırarak olmadan sebze püresi, ama çoğu ev blender içerikleri karıştırılır gerekmektedir.
   

4. kabaca sebze pirzola, böylece blender veya mutfak robotu birkaç kez Darbe, eklendiğinde çok daha küçük parçalar halinde kesiliyor. Dur ve üstündeki büyük parçalar daha yakın bıçak aşağı böylece sebze karıştırın. Sebze doğramak için tekrar bıçak Darbe. Büyük parçalar kabaca doğranmış kadar bu işlemi tekrarlayın
   

5. Basın & quot;. Püre & quot; sadece blender veya üzerindeki düğmeye bastırın & quot; & quot; Bir mutfak robotunda düğmesine - Gıda işlemciler genellikle tipik bir blender bulmak birden ayarları yok. Gerekirse, yukarıdan aşağıya aşağı sebze iterek, Durdur ve sebze karıştırın. Bazı durumlarda, sebze
   

6. Durdur. Herhangi bir ekstra yardım almadan bıçak aşağı onların yol çalışması ve kauçuk spatula ile kutunun kenarlarına kazımak ve yan parçaları basın aşağı doğru bıçak. Eğer düzgün bir kıvam elde etmek için sebze püresi yaparken sık sık bu işlemi tekrarlayın.
   

7. kutunun içine biraz su veya bitkisel suyu dökün, bir seferde biraz, gerekirse, daha kolay hale getirmek için Sebzeleri püre. Bu, bir düz ve ince tutarlılık ile sonuçlanır; Sıvı tür domates ve salatalık gibi çiğ sebzeler sulu gerekli olabilir. Püre sebzeler kremalı çorba için ise sebze püre zaman, tarifi çağrısında krem ​​kullanın. Sebze püresi üniform kıvamda olduğu ve sıvı iyi kombine kadar püre devam edin.