Bir Sigara Grill Nasıl Kurulur

Sigara içen ızgara birçok şekil ve boyutlarda gelir, ama kurulum temelde tüm modellerde aynıdır. Yakıt bir yük gibi kömür ya da parke parçaları olarak, sigara içen ya da sıcak duman diğer tarafta gıda pişirme etrafında dolaşmaya izin veren bir delik ile bağlı yangın kutusunun bir tarafına gider. Böyle kaburga, domuz omuz ve beef brisket olarak İçilmeyen etler, tipik et nemli tutan suyun sığ bir tavada, yukarıda bir pişirme ızgara üzerine yerleştirilir. Farklı ağaç türleri sırılsıklam talaş farklı tatlar vermek için eklenebilir.
Sen Kömür
ihtiyacınız olacak şeyler ya da parke parçaları Ahşap chips
Metal kase
Sığ metal
sigara için Sigara içen içine sığacak kadar küçük pin
Talimatlar 1

kömür veya parke parçaları ile sigara içen yangın kutusu veya yakıt haznesi yükleyin

Et termometresi Sıcak eldiven'e otelleri. Sigara her iki saat kömür veya odun parçalarını yaklaşık iki bardak saklıdır. Örneğin, 10 kiloluk sığır döş sigara içen ilk yakıt yükü ötesinde ateş tutmak için kullanılabilir olmalıdır sigara 10 ila 12 saat, yani yakıt fazladan 5-6 bardak gerektirebilir.
2

içen başlamadan önce en az bir saat için su içinde ağaç yongaları iki bardak bekletin. Farklı ormanda farklı tatlar ekleyin. Elma ağaç da daha hassas bir lezzet ile gıda demlenmeye kullanılabilmesine rağmen Hickory, domuz ve sığır eti için tercih edilir. Mesquite kümes hayvanları ile popüler. Sedir ve kuru üzüm balık sigara için favorilerim. Bu öneri; gerçekten kişisel zevkinize ve tercih meselesi.
3

gıda pişirme rendeleyin altında sigara içen su ve yer ile sığ metal tava doldurun.
4

Hafif ateşte ve beyaz yakmak için kömürleri veya parke bekleyin.
5

odun yongaları boşaltın ve ateşe birkaç avuç koyun, sonra pişirme ızgara üzerinde yiyecek ayarladığınızda cips sigaraya başlamaktadır.
6

sigara içen kapağını kapatın ve duman dolaşımını ve ısı tutmak için üst ve alt delikleri ayarlayın. Yangın hızlı yakar ve daha sık yakıt gerektirir rağmen, maksimum duman sirkülasyonu için tam çıkışlarını açın. Kısmen iç sıcaklığı yükseltecek delikleri kapatarak, ancak yangın nedeniyle oksijen yetersizliği nedeniyle dışarı yanmaz sağlamak için daha yakından izlenmesi gerekir.