düdüklü tencere domuz eti üzerinde hazırlık çalışmaları, isteğe bağlıdır ama Bu büyük ölçüde et lezzetini artırır. Birincisi, yüksek ateşte ocakta Düdüklü tencereyi yerleştirin. Bitkisel ya da zeytin yağı 1-2 yemek kaşığı ve yağ ve pan ısınmasına izin verin. Bu arada, tuz, karabiber ve tercih ne olursa olsun diğer baharatlar ile her iki tarafta da domuz pirzolası serpin. Pan ne kadar büyük bağlı olarak tencerenin dibine 1 veya 2 domuz pirzolası yerleştirin ve her iki tarafta 1 ila 2 dakika süreyle kahverengi onlara izin veya kahverengi kabuk oluşana kadar. Tava onları alın ve daha fazla petrol ve kahverengi kalan pirzola eklerken bir plaka üzerine koyun. Eğer zamanında kısa iseniz, sadece bir tarafta onları kahverengi et kavurucu lezzet yararı biraz olsun can.
Basınçlı Pişirme

Basınç ocaklar tavada ısı artar ve gıda içine ısı zorlar buhar, kadar bina ile çalışır. Bu konuda, ya da bir şey - - bir düdüklü tencere içinde sıvı olmadan domuz eti pişirmek olamaz yani buhar, su gerektirir. Eğer düdüklü tencere için domuz eti ekledikten sonra bu durumda, siz 1 fincan kadar, her domuz pirzola su veya herhangi bir aromalı suyu veya et suyu yaklaşık 1/4 fincan eklemeniz gerekir. Sıvının Bir fincan fazla 4 pirzola olsa bile, genellikle yeterli olmaktadır. Genel bir kural olarak, en iyi ve en güvenli sonuçlar için düdüklü tencere fazla 2/3 tam doldurmak asla unutmayın.
Yüzler

kaydetmek için daha fazla zaman , aynı zamanda domuz eti ve yanlarını pişirebilirsiniz. Sonra sıvı ekleyin, alt kısmında domuz eti yerleştirin. Üst kısmında, havuç, patates, rendelenmiş lahana, tatlı patates parçaları ve diğer sebze ekleyebilirsiniz. Kalın parçalar halinde sebze kesmek için yardımcı olur - kabaca 2 santim kalınlığında, bu yüzden duygusal almadan aracılığıyla pişirin. Düdüklü tencere, bir raf ile birlikte geldiyse, size sebze buhar domuz eti üstüne raf yerleştirebilirsiniz. Bir tarafı olarak tahıl veya makarna istiyorsanız, onların pişirme süreleri ayrı ayrı bunları yapmak için daha iyi ve gerekli sıvı miktarı domuz eti için idealdir ne çok farklıdır. Düdüklü tencereye sebze ekleme ama sadece 1 ila 2 dakika, pişirme süresini uzatabilir.
Zamanlama

tencerede her şeyi var, kapağı koymak ve yerine oturtun. Daha sonra, yüksek ateşte basınç pot sabit basıncı korur, böylece ısıyı azaltmak için o kadar getir. Senin ocak boyutuna bağlı olarak, yüksek basınç getirmek için 5 ila 10 dakika sürebilir. Eğer yüksek basınç, domuz eti ve 6 ila 8 dakika pişirin eklenen herhangi bir tarafın ulaştınız. Onlar bitti sonra, büyük olasılıkla pot açabilirsiniz, böylece basıncı serbest bırakmak için bir dakika veya 2 alacağım. Gıda pişmiş değilse, yüksek basınca kadar geri pot getirmek ve etin iç sıcaklığı F daha yüksek 145 derece okur ve sebzeler, katma takdirde, yumuşayana kadar yüksek basınçta 2 dakikalık aralıklarla pişirin.