Nasıl Blanch bir yumurta

Haşlama tamamen aracılığıyla yemek pişirmek olmadan zaman kısa bir süre için flaş kaynayan gıdaların bir süreçtir. Bu genellikle örneğin aşırı yağ çıkarılması için domuz kaburga olarak doğal renkli veya etler arttırmak için taze fasulye kolay derinin çıkarılması, sebze şeftali gibi meyve ile yapılır. Yumurta yaygın veya kendi kabuğundan dışarı bunu yaparken, beyazlatılmış pişmiş ya da pişmemiş bir yemek olmasa da, onun kullanışlı amacı vardır.
Sen Egg
Orta pot veya tencerede
ihtiyacınız olacak şeyler
bir buz banyosu için
Ice
Su kaynamaya Büyük kase
Su
bir yumurta

Pota
li>

. yüksek ateşte soba üstünde tam bir haddeleme kaynatın su bir tencere getirin


1. doldurarak yakındaki bir tezgah üstüne veya masaya bir buz banyosu hazırlayın Bir Çıban ulaşmak için su tencereye için beklerken, çanağın kenarından alanı yaklaşık 2 inç bırakarak, soğuk su ekleyerek daha sonra yarıya kadar buzla dolu ve büyük bir kase.
   

2. Su dolu kaynatın ulaştığında, dikkatlice kaynayan suyun içine bir oda sıcaklık yumurta düşürmek için kepçe kullanın.
   

3. İki dakika birinin kendi kabuğunda bir çiğ yumurta kaynatın, Eğer yumurta istiyorum bağlı olarak kısmen aracılığıyla pişmiş. Pişmiş yumurta veya en fazla 30 saniye kabuğundan bir çiğ yumurta kaynatın. En yüksek ayarda ısı tutun.
   

4. pişirme durdurmak için buz banyosu aktarmak. Dikkatle derhal yumurta kaldırmak ve kepçe kullanın
   

5. buz banyosundan yumurta çıkarın.