Bir Dikey Rotisserie içinde domuz pirzola Cook Nasıl

Rotisserie tarzı pişirme tartışmalı varlığı hala yemek en eski formudur. Erken adam sık sık ev günün av ganimeti getirdi ve bir el krank tükürmek kullanarak bir açık ateş üzerinde et yavaş kavrulmuş. Günümüzde, birçok açık ızgara ve taşınabilir fırınlar şiş çevirme özelliği. Yatay ve dikey: taşınabilir et lokantası fırınların iki farklı stilleri vardır. Yatay et lokantası fırınlar tükürmek yatay benzer fırının içinde yiyecek döndürün. Dikey et lokantası fırınlar sağdan sola doğru dairesel hareketlerle döndürün. Pişirme bu formu dikey beraberindeki raf kullanarak, hem de mümkündür diğer proteinleri pişirme bütün kümes hayvanları ve büyük kızartmalar için en iyi çalışır iken.
Şeyler istediğiniz gibi
çeşitli baharatlar Küçük kase
ihtiyacınız olacak > Kemik domuz eti, Bitkisel yağ
1 1/2 inç kalınlığında
yağ
Anında okunan termometre
potholder
Talimatlar
Çırpıcı >

1. Küçük bir kasede, örneğin tuz, karabiber, soğan ve sarımsak tozları, zemin kekik ve biber gibi baharatlar, zevkinize göre ve bitkisel yağ küçük bir miktar ekleyin. Iyice karıştırmak için bir fırçalamak kullanın. Coat baharat karışımı ile domuz eti her iki taraf.
   

2. hafifçe kat üst ve sprey yağ ile alt dikey et lokantası rafları. Rafın içine domuz pirzolası yerleştirin ve üst raf ile sabitleyin.
   

3. mangala rafı takın. Fırın açın ve bir anlık okuma termometre kullanarak Fahrenheit 155 derece kayıt yaklaşık 20 dakika ya da domuz eti kadar pişirin.
   

4. lokantası Fırını kapatın ve bir potholder kullanarak raf kaldırmak . Bir ana tabağı veya bireysel plakalara domuz eti aktarın. Domuz eti meyve suları yemek bitirmek ve mühür servis etmeden önce en az beş dakika dinlenmeye bırakın.