Mercury doğal olarak bulunan bir elementtir. Aynı zamanda bir sanayi yan ürün olarak doğal olmayan bir gerçekleşir. Merkür gazın metil civa dönüştü ve balık ve diğer küçük organizmalar tarafından emilir okyanus girer. Bazı balıklar diğerlerine göre metil civa yüksek miktarda absorbe. 0.265 ila 1.120 milyonda parça - Turuncu roughy bu ortalamalar yüksek cıva düzeyleri bir balıktır. Turuncu Roughy büyük miktarlarda tüketmek ABD Gıda ve İlaç İdaresi göre, cıva nörolojik sorunlara neden vücudunuzda birikmesine neden olabilir.
Çocuklar ve Hamile Kadınlar

Çünkü turuncu Roughy gibi yüksek cıva balık çevreleyen sağlık sorunları, FDA diyetler bu balıkları ortadan kaldırmak için hamile kalmayı planlıyorsanız hamile kadınlar ya da kadın önerir. Çocuklar ve emziren anneler tercihen birden fazla haftada hizmet küçük miktarlarda yüksek cıva balık tüketmek için Amerikan Pediatri Akademisi'ne göre, güvenlidir. Ortalama bir yetişkin porsiyon 4 ila 6 ons olduğu; Bir çocuğun porsiyon 4 ons azdır.
Yetişkinler

hamile kalmayı planlıyorsanız yok yetişkin erkek ve kadın gibi sıkıdır için Mercury kısıtlamalar bu önerileri yapılmış
olarak Kansas State Üniversitesi Araştırma ve Uzatma İnsan Beslenmesi Anabilim Dalı göre hamile kadınlar ve çocuklar için. Onun yetişkinler güvenle haftada turuncu Roughy bir porsiyon tüketmek önerir.
Diğer Hususlar

Aşırı avlanma turuncu roughy popülasyonda ciddi bir düşüşe yol açmıştır. Aslında, ticari balıkçılık dünyanın bazı bölgelerinde portakal Roughy toplam tükenmeye yol açmıştır. O yaşı en az 20 yıl ulaşır ve 100 yıldan fazla bir ömrü vardır kadar turuncu roughy olgun olmadığını göz önüne alındığında, Dünya Doğal Hayatı Koruma Fonu böyle tükenmesi kurtarmak için zor olabileceğini bildiriyor. Eğer aşırıya kaçmadan plaka için bu yüksek cıva balık türleri için zararlı gibi görünen alır süreci turuncu Roughy yemek için güvenli olsa da.