Yumurta Chapati Flour Ne Yapar?

tortilla benzer bir Çapati köri ve diğer yemekler kadar kepçe yemek zaman bir kap olarak iki katına Hintli elyaf olduğunu. Buğday unundan yapılmış, chapati hafifçe kızarana kadar kalbur üzerinde pişmiş ince, mayasız ekmek vardır. Geleneksel chapati yumurta içeren hiçbir birlikte, hamur ilave edildiğinde, yumurta Çapati ve benzeri ekmek için biraz kabarık tutarlılık sağlar.
Chapati Temel Özellikler

  • Chapati en yaygın olarak bir bütün tahıl kullanılarak yapılır örneğin su ve tuz ile birlikte buğday unu olarak. Bu basit ekmek yapmak onlar bir arada tutmak ve düzgün bir top oluşturur kadar elinizle hamur çalışmak kadar malzemeyi karıştırın. Bir kaseye koyun Hamuru plastik wrap ile örtün ve en az 45 dakika dinlenmeye bırakın. Küçük golf topu büyüklüğünde turda içine hamuru şekillendirmek ve daha sonra bir oklava kullanarak 1/8 inç kalınlığında çevrelerin içine her rulo. Her iki tarafta kızarana kadar bir kez saygısız, sıcak tavada hamur Cook. Yumurta genelde Çapati un ilave edilmez iken, bazen biraz daha yumuşak dokulu ekmek yaratan benzer roti ekmek, buğday unu, tuz ve su gibi petrol içeren başka hemen hemen aynı Hint mayasız ekmek, ilave edilir. Yumurta ekmek biriyle un ilave edildiğinde, bitmiş ekmekler bir battaniyeleri doku verir.
    Roti Yumurta ile

  • her zaman, roti bazen kullanılarak yapılır olmasa da Hamur yumurta. roti yağ ilavesi o ince farkı verir ve biraz daha esnek ekmek yaratır. Eğer hamur yumurta eklediğinizde, daha yaylı olur. Roti bir hamur oluşana kadar buğday unu, tuz, yağ, su ve muhtemelen yumurta karıştırılarak Çapati aynı şekilde yapılır. Bir Hamuru yuvarlayın bir kaseye koyun, yağ ile ovalayın ve iki saat dinlenmeye örtün. Hamuru yuvarlayın ve chapati aynı şekilde bir kalbur pişirin.
    Yumurta Chapati

  • Yumurta Çapati yumurta Çapati hamuru ile pişer en yaygın yoludur . Bir Çapati omlet denilen, Çapati hamur yumurta dahil olmadan ayrı ayrı pişirilir ve daha sonra yumurta Çapati eklenen ve pişer. Biri ayrı bir kapta Çapati başına yumurta ve tuz ile hafifçe sezonu Beat it. Rulo ve bir kalbur üzerinde her zamanki gibi Çapati ekmek pişirmek ve Çapati ikinci tarafı neredeyse pişirilir zaman, Çapati üzerinde yumurta karışımı dökün ve istenirse doğranmış kırmızı soğan ile top. Yumurta ayarlamak başladığında, bir spatula ile kenarları etrafında gevşetin ve Çapati çevirin. Yumurta tamamen ayarlanmış kadar pişirme bitirin. Bir roti yumurta ve Çapati gibi birbirine karışmamasını hazırlanmasında yumurta ihtiva ederken, yumurta dahil edilmesi, bir daha yoğun ve heartier aperatif veya hafif bir yemek yapar.
    Yumurta Paratha

  • Chapatis ancak onlar artık denilen bir kez doldurulmuş Çapati, ancak bunun yerine paratha vardır, farklı malzemelerle doldurulmuş olabilir. Paratha şeyler için bir ortak yol yağı veya tereyağı açıklık olarak adlandırılan Ghee ile ve daha sonra bir yumurta Çapati aynı şekilde, yumurta pişirin. paratha hamur Çapati ile aynı şekilde hazırlanmış ve mermi içine alınır. Bir üçgen oluşturur kadar yarım tekrar katlayın ve tekrar yuvarlak içine dışarı rulo, tekrar serpiştirmek, yağ veya tereyağı ile yuvarlak gezdirilir ikiye katlayın. Yağ roti yapma, ancak bunun yerine, ekmek bir yumurta paratha basitçe elde, özellikle yemek yerken fark edilir bir yağ ya da ghee küçük cepler oluşturan etrafına sarıldığında olarak hamur haline görev değildir. Cook kalbur her iki tarafta usanmış kadar dayak, görmüş yumurta top ve yumurta ayarlanır kadar pişirin, yumurta bunu yapmak için yeterince sağlam bir kez saygısız paratha. Bir yumurta chapati karakterin çok yakın olsa da, bir yumurta paratha, yumurta ile karıştırıldığında, daha da zengin, lezzetli bir yemek yapmak ısıtılmış yağ cepleri sunmaktadır.