Sen su Gönderen Taze Ham Tuna Can Eat?

İhale, kokulu orkinos eski Romalılar zamanından beri taze, narin lezzetleri için ödüllü ve suşi ya da sashimi olarak hazırlandığında Japon mutfağının bir uzmanlık alanıdır edilmiştir. Sürece akıllıca tercih olarak, size teknenin dock bir balık örnek bir konumda değiliz bile, orkinos ham iyilik tadını çıkarabilirsiniz. Ham Gerçekler

olasılığını
ABD Gıda Kanunu ham tüketimi için satılan herhangi bir balık bu riski ortadan kaldırmak için zaman belirli bir süre için donduruldu gerektirir gıda güvenliği amaçlı yüzden pişmemiş, taze balık herhangi türler, mikropların veya parazitlerin taşıdığını var. Nadiren enfekte Ancak, yaygın olarak sushi ve sashimi kullanılan orkinos bazı türler tamamen bu zorunluluktan muaf tutulmaktadır.
Güvenli Türler

fazla düzineden orkinos türlerinin ki, yaygın sushi ve sashimi bulunan dört de çiğ yemek hukuken güvenlidir. Orkinos en büyük ve en yağlı ton balığı olduğu; Bu yüksek talep değerli bir incelik olduğunu. Kocagöz ton balığı, ya da ahi, en sık sashimi ve suşi kullanılan daha yaygın yağ türüdür. Çiğ servis yaparken Sarı da ahi denir, ama aynı zamanda & quot konserve edilir; ışık orkinos. & Quot; Albacore veya tombo, çiğ veya ızgara hem yalın orkinos sunulan olduğunu. Beyaz et orkinos & quot;, Albacore olarak da & quot konserve edilir.
Kalite
sayar

Kendi orkinos yakalamak ya da bir tekne veya piyasadan bütün balık satın olsun, seçim bulabileceğiniz en taze, en sağlıklı balık. Açık gözler, koyu kırmızı solungaç ve gümüş yanlarıyla bir orkinos arayın. Taze yakalanmış orkinos altında 40 derece Fahrenheit veya saklanan, bu nedenle balık tutuldu olarak nasıl emin değilseniz, sıcaklığı kontrol etmek sormak gerekir. Buzdolabında bir buzlu su bulamaç buz ve mağaza içinde orkinos ev taşıma; Sıcaklık bu tazeliğini kaybeder değiştirir ve koku & quot başlarsa;. balık & quot;
Önce Güvenlik

zararlı bakteri ve virüsleri sindirerek önlemek için, doktorlar genellikle tavsiye hamile kadınlar ve yaşlı yetişkinler herhangi bir biçimde çiğ balık tüketmeyin. Gıda kaynaklı hastalığın tedavisi bu popülasyonlarda daha zor olmasıdır. Gıda güvenliği amacıyla, fin balık 145 derecelik bir iç sıcaklığa Fahrenheit veya eti opak ve kadar pişirilir gereken bir çatal.
Ile gevreği