Türkiye Thighs (10 Steps) Füme pişirmek için nasıl

Füme hindi herhangi bir yemek için yılın herhangi bir zamanında lezzet eklemek uyluk. Bazen, bu mağazalarda pişirilmiş görünür, ama bir ızgara ile evde kendi yapabilirsiniz. Göğüsler ve bacaklar olmak üzere türkiye diğer bölümlerini, sigara için aynı tekniği kullanın. Eğer hindi füme uyluk sonra, yemek tarifleri çeşitli keyfini çıkarın.
Sen 4 8 oz
ihtiyacınız olacak şeyler.
2 su bardağı turşusu ya da salata sosu
1 galon zip-top çantası dondurulmuş ise çözülmüş hindi uyluk,
Bowl
Su

sigara için 2 su bardağı hikori veya mesquite ahşap yongaları Grill
Kavurma
Et termometresi pan
Tek kullanımlık 8-inç somun tava
Talimatlar

1. türkiye bir zip-top torbaya uyluk Set ve marine ile kaplayın.
   

2. tatlandırıcılar ile türkiye demlenmeye çanta ve buzdolabına gecede kapatın.
   

3. içine odun yongaları 2 bardak dökün Bir kase ve tamamen su ile bunları kapatın.
   

4. bir saat bekletin ahşap yongaları bırakın.
   

5. talaş kapalı suyu boşaltın ve tek kullanımlık somun tavaya batırılmış ahşap aktarın.
   

6. kömür ızgara ateşi kurmak ve kömürleri, beyaz ve kül ile kaplı görünür kadar yansın. Alternatif olarak, diğer brülör kapalı orta (300 derece Fahrenheit) ısıtılmış bir gaz ızgara bir tarafındaki brülör kullanın.
   

7. kömür ızgara ve yerin bir tarafında kömürü taşı ızgara diğer tarafında kömürlerin yanında kavurma tavası. Bir gaz ızgara bıraktığı brülör üstünde doğrudan kavurma pan ayarlayın.
   

8. kavurma tavaya ahşap yongaları ile tek kullanımlık ekmek tavası yerleştirin.
   

9. türkiye dolaylı ateşte aşçılar yüzden türkiye kavurma tavada uyluk düzenleyin.
   

10. ızgara kapağını kapatın ve bir et termometresi 180 kaydeder kadar türkiye uyluk yemek yaklaşık 60 ila 90 dakika, kemik dokunmadan uyluk kası kalın kısmına yerleştirilen derece Fahrenheit.