meyveli ve kabarcıklı Lambrusco, bir tatlı kırmızı tipik soğutulmuş servis , sos ya da sığır müstehcenlik ekstra bir tekme içeren, özellikle spagetti ve köfte tamamlar. Daha pahalı Lambrusco yarı tatlı bir tadı olabilir. Kurutucu kırmızılar zevkinize uygun olursa, İtalya'dan dışından kırmızı düşünün. Böyle cabernet sauvignon, merlot ve malbec tüm tamamlayıcısı spagetti ve köfte ama Güney Amerika ve Kaliforniya şarapları şeker ve tanen değişen derecelerde içerirler. Malbec tatlı tadı ve biraz soğutulmuş servis edilebilir. Cabernet Sauvignon, kuru ve yüksek tanenli bir şarap tercih edenlere oda sıcaklığında servis edilmelidir.
Savurganlık When You Can

spagetti şarap seçenekleri üst ucunda ve köfte, İtalya'nın Toskana bölgesinden bir Chianti veya Sangiovese karışımı seçin. Bu kırmızı harmanlar koyu meyve imalar ve acı kahve tonları ile lezzet bir karmaşıklık sağlar. 59 derece Fahrenheit de ideal servis, bu zengin kırmızılar spagetti sosu kekik gelen anason lezzeti tamamlıyor ve köfte etli umami iyi stand up. Bölgeden çeşitli biraz Fransızca ve İspanyolca şarapları keşfedin. Fransız Bordeaux özellikle ağır mantar bileşeni ile sos tamamlar.
Beyaz Şaraplar cesaret

Her tablo kırmızı şaraplar tercih ve gıda renk körü olduğunu. Bu sizin spagetti ve köfte ile zevk buysa beyaz şarap içmek. Pinot grigio veya chardonnay gibi bir crisply sek beyaz şarap domates tatlılık bazı uzaklıklar ve damak yeniler. Özel bir kutlama sırasında, yerine köpüklü prosecco savurganlık. Prosecco, kuru olsa da, spagetti güçlü sarımsak ve soğan lezzeti meyveli kalır ve dengeler.