Fondan Yedekler

fondan kullanarak kek, cupcakes ve çerezleri üzerinde mükemmel pürüzsüz bir yüzey elde etmek için en iyi yollarından biridir. fondan tadı ve dokusu olsa da, herkes için değildir. Eğer benzer bir yüzeye ve parlaklık verir ticari bir fondan yerine isteyebilirsiniz ki birçok örnekleri vardır. Yedekler daha basit ev yapımı fondan yanı sıra Kaplamaları, sır ve diğer dökümlü kaplamaları çeşitli içerebilir.
Zefir Fondan

  • fondan ilgili bir ortak şikayeti ile tatlı, kireçli lezzet Birçok ticari tarifleri hazırladı. Kolayca Bisküvileri ile yapılan ev yapımı fondan, bu Sayaç. Ev yapımı fondan tamamlanan karışım atmadan önce ayarlamak için bir gecede dinlenmek için izin, özellikle çalışmak kolaydır. Aynı zamanda terzi kolay bir daha hoş vanilya tadı vardır. Düğün ya da diğer özel günlerinde kek için fondan beyaz tutun, ya da olayın dekor maç için renk yoğurun. Hatmi fondan ticari fondan biraz daha yumuşak olduğu, bu yüzden de süslemeleri teşkil olmayabilir. Yine de, genel görünüm benzer.
    Marzipan

  • Marzipan diğer frostings altında veya nihai dış hem, dekorasyon için küçük heykelcikler kalıp ve kek kapsayacak şekilde kullanılır pasta tabakası. Bir yer, badem ve şeker hamur yapılır ve daha büyük dekoratif parçalar oluşturan zaman fondan yerine kullanılabilir. Badem ezmesi geleneksel hayvan ve küçük meyve yapmak için kullanılır, aynı zamanda, çiçekler ve arka formları halinde şekillendirilebilir. Bir pasta karşılamak için, bolca badem ezmesi dışarı rulo, pudra şekeri ile çalışma hizmetini serpin ve fondan olduğu gibi pasta üzerine asmak.
    Hadde Buttercream

  • Bir Tootsie Roll lezzet benzer haddelenmiş buttercream kek kapsayacak şekilde fondant bir alternatif olarak kullanılabilir. Hadde buttercream eşit kısaltılması parça ve mısır şurubu ile yapılan, sonra ek pudra şekeri ile güçlendirilmiştir. Lezzetlendirici ve renkli, nispeten kolayca eklenebilir. Sen, plastik wrap üzerinde buttercream rulo sarma kaldırın ve pasta kapsayacak şekilde ters, sonra plastik wrap geri soyma gerekir. Fondan en mat kaplamalı aksine, haddelenmiş buttercream parlak yüzey bırakır. Karışım, standart fondan daha da yumuşak olduğu süslemeleri yaparken yüzden de yukarı tutmaz. Sert bir doku önemli ise, sakız macunu ile kaplaması zenginleştirmek.
    Kraliyet Icing

  • küçük pasta parçaları veya çerezler, fondan için yerine kraliyet buzlanma üzerinde. Bazı tarifler gıda güvenliği nedeniyle yerine beze gücü için çağrı rağmen geleneksel kraliyet buzlanma pudra şekeri, yumurta akı ve limon suyu karışımı, olduğunu. Kraliyet buzlanma fondan gibi pürüzsüz kurur, ama daha sert bitirmek, bir ince dokuya sahiptir ve dökülür, yerine üzerine sarılır. Derin veya canlı renkler arzu edildiğinde Bu güzel renkler ve genellikle tercih edilmektedir.