Beef için iyi bir şarap Nasıl Seçilir

Things Red Wines
ihtiyacınız olacak yemek hazırlamak için kullanılan soslar, baharatlar ve pişirme yöntemleri dikkate, sığır ile gitmek için şarap seçerken
kadehler
Talimatları
Steaks

1. çanak lezzetleri ve aromaları gücünü düşünün. Güçlü şarap eşleştirme güçlü lezzeti ve aroması. Tatlar daha hassas, daha fazla incelik ile bir şarap seçin.
   

2. karabiber aromaları ve lezzetleri çok var bir şarap biftek au poivre gibi Pair tam aromalı yemekler. En iyi özellikle grenache ile Fransa'nın Rhone Vadisi, Chateauneuf du Pape ve İspanya'nın Rioja Gigondas bölgeden gelenler yapılır.
   

3. hassas bir Dana carpaccio ya da steak tartar için, ince olan şarapları tercih Böyle cabernet Sauvignonları'ndan ve Merlots kırmızı et aromaları. Napa Valley kat ve Bordeaux şarapları bu tarz örnekler.
   

4. gibi ızgara biftek olarak "etli" yemekleri, böyle Barolo veya Barbaresco gibi yoğun, dumanlı şaraplar, seçin. Napa Valley ve dağlardan gelen Büyük, katranlı cabernet Sauvignons de. Bir sulu biftek ayağa
   

5. s karmaşık soslu gitmek için daha az karmaşık bir şarap seçin olabilir. Sen şarap tersi soslu rekabet ve istemiyorum.
   

6. ağır baharat ve otlar, Rhone bölgelerindeki baharatlı syrah tabanlı şarapları almak doyurucu sığır güveç için Hermitage ve Cote Rotie veya California'nın merkez sahil.