Nem sensörleri ile İçerik Alkol nasıl belirlenir

Şarap ve bira üreticileri alkol seviyelerini ölçmek için bir hidrometre kullanın ve fermantasyon tamamlandığında söyle. Bir kırılgan olsa da, basit, cam enstrüman, bir sıvının bir hidrometre önlemler özgül ağırlığı, ya da suya ilişkin yoğunluğu. Şarap ve wort, bira haline mayasız malt haline ezilmiş üzüm olan bir zorunluluktur, kendi özgül ağırlık yüksek hale şekerler hem yüksektir. Onlar fermente gibi şekerler kendi özgül ağırlığı azalan alkol dönüştürülür. Kolayca alkol miktarı şarap belirlemek için bir hidrometre potansiyel alkol ölçeği kullanın veya fermente bir zamanlar bira içerecektir. Yüksek sayılar gibi 10 veya yüzde 12, daha yüksek bir seviyeye işaret ederken küçük sayılar gibi 3 ya da yüzde 5, düşük alkol seviyesini gösterir.
Sen
test kavanoz ihtiyacınız olacak şeyler
Şarap hırsız
Talimatları

Must çözümü veya malt Hijyenik

1. zorunluluk veya wort ile temas edecek tüm ekipman sterilize. Sanitizing çözüm ekipmanı ıslatın ve kurumaya izin.
   

2. mutlaka kaldırmak için bir şarap hırsız, minimal temas şarap veya bira örnekleri çizmek için tasarlanmış bir araç kullanın veya ilk okuma için otu. Test kavanoz üstüne yol dörtte üçü doldurun. Fermantasyon başlamadan önce., Projenin başlangıcında zorunluluk ya da wort özgül ağırlığı bir başlangıç ​​okuma al
   

3. Test kavanoz hidrometre yerleştirin ve yavaşça hidrometre bir spin vermek başparmak ve işaret parmağı kullanarak test kavanozun kenarlarına tutunarak herhangi bir hava kabarcıklarını çıkarmak için. Çok kırılgan olduğu gibi, deney kavanoza hidrometre düşürmemeye dikkat edin. Noktada hidrometre potansiyel alkol ölçeği Oku hangi sıvı temas hidrometre cam at. Potansiyel alkol ölçeği mevcut ne kadar şeker dayalı kuruyana kadar fermente eğer bir bira veya şarap üretilen olabilir ne kadar alkol belirler.
   

4. fermantasyon belirlemek için tamamlanmak üzeredir başka okuma al şeker miktarı bira ya da şarap kalan. Fermentasyonu esnasında üretilen alkol miktarını belirlemek için birinci, ikinci okuma çıkarın. İlk okuma yüzde 14 alkol ve son okuma yüzde 2 alkol ise Örneğin, son alkol okuma yüzde 12 olacaktır.