Cabernet Sauvignon Vs. Cabernet Franc

Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc kırmızı şaraplık üzüm çeşitleri vardır. İki üzüm hem genetik ve tat bakımından benzer olmasına rağmen, Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Franc
    özellikle şarapları tüketici pazarı domine Amerika'da, çok daha popüler.
    Özellikleri tarafından Şaraplar, ince hafif ve Cabernet Sauvignonları'ndan daha az asidik. Bunlar ayrıca, yetiştirme bağlı olarak, daha bitkisel bir tadı olabilir. Cabernet Sauvignon şarapları iyi yaş yetenekleri açısından övülen edilirken, Cabernet Frangı en iyi genç zevk vardır. Hem şaraplar meyve ve baharatların güçlü paylaşmak notları.
    Coğrafya

  • Cabernet Franc, öncelikle Fransa, İtalya, Doğu Avrupa ve ABD'de yetiştirilir. Onun üzüm Cabernet Sauvignon daha serin, yağışlı bölgelerde iyi gelişirler. Cabernet Sauvignon nedeniyle popülerlik ve dayanıklılık için, dünya çapında dikilir.


  • Türleri

    ​​Cabernet Franc daha sık olduğunu, bazen Fransa ve İtalya'da kendi sarhoş, ama Diğer şarapları ile harmanlanmış. En ünlü Cabernet Franc harman Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Merlot, üzümün oluşan Meritage karışımıdır. Bu üzümden Cabernet Sauvignon daha sık kendi bekletilir ve dünyanın en ünlü şarapları birçok yapılmıştır.
    Kullanır

  • Cabernet Sauvignon Hem ve Cabernet Franc şarapları kendi başlarına ya da bir yemek zevk olabilir. Bu varietals sıcak aylarda daha sonbahar ve kış aylarında daha popülerdir.
    Tarih

  • Cabernet Sauvignon aslında Cabernet Franc soyundan olduğunu. Cabernet Franc ve Sauvignon Blanc genetik Cabernet Sauvignon anne ve babası vardır.