Yeşil Chili Sos Nasıl Hazırlanır

Yeşil biber sosu, yeşil biber, tavuk suyu ve baharat dayalı Meksika mutfağında kullanılan çok yönlü bir sos. Birçok tarifi varyasyonları vardır, ancak prosedür neredeyse tüm aynıdır: aşçı ve birleştirir. Yeşil biber sosu kolay ve lezzetli. Tacos ve burrito bu çok yönlü sos ve tarifleri sonsuz bir çeşitlilik kullanın.
Things You Need olacak
1 soğan
2 su bardağı yeşil biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı
bitkisel yağ
1 çay kaşığı tuz,
2 3 jalape & # XF1 2 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı kişniş, biber o Restaurant & # XBc; bardağı un 2 su bardağı tavuk
hisse senedi
3 diş sarımsak
Talimatlar

1. sebze doğrayın. soğan ve yeşil biber küçük 1 santimetre parçalar halinde doğranmış olmalıdır. Taze veya dondurulmuş biber kullanabilirsiniz. Sarımsak ve jalape & # XF1 Kıyma, biber o kadar ince mümkün olduğunca. yeşil biber hafif olmalıdır. Eğer sıcak biber kullanabilirsiniz, daha kahredici sıcak biber sos diğer tatlar olacak unutmayın
   

2. Saut & # xE9.; Orta ateşte bitkisel yağ 3 yemek kaşığı ile büyük bir tencerede (bir tava) doğranmış soğan. Pişirin kadar beş dakika fazla., Yumuşak ve hafif saydam
   

3. kıyılmış sarımsak ekleyin ve bir dakika daha uzun süre pişirin. O biber, tuz, bir çay kaşığı, kişniş, iki çay kaşığı, iki çay kaşığı kimyon ve jalape & # XF1 ekleyin. Kısaca karıştırın ve çeyrek fincan unu ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık iki dakika pişirin daha.
   

4. tavuk suyu ve biber biber iki bardak dökün. Sos hemen kaynamaya ısıyı azaltarak, bir raddeye gelsinler. Ek bir 15 dakika kısık ateşte bekletin. Kalınlığını kontrol etmek için zaman zaman karıştırın.
   

5. cips ya da ekmeği için bir daldırma sos olarak, enchiladas üzerinde veya bir çorba ya da et yemek için üs olarak dökülür birini kullanın. Bir hafta boyunca buzdolabında kalanlar tutmak, ya da başka bir zaman kullanmak donabilir.