Crawfish Cajun Stili (7 Adımlar) haşlayın Nasıl

kerevides hazırlamak için birçok yol vardır

ancak hazırlık ve kaynama resmi Cajun tarzı olarak çok ünlü hiçbiri belki vardır. Her yıl, birçok Cajun severler bir araya gelip büyük kerevit kaynama partiler var. Tüm pişirme ve yeme kapalı karışıklık en aza indirmek için açık havada yapılır. kerevit hazırlamak için resmi bir yol onları canlı kaynar ve lezzet acılı baharatlar çok crawfish içerir. Eğer acılı baharatlar bir hayranı değilseniz, o zaman kerevit eklemeden önce sıvı eklemek geri baharat miktarına kesti.
35 lbs.fresh kerevit Büyük kova
İhtiyacınız olacak şeyler
4 oz. 52 oz
Yengeç kaynatın sıvı. tuz
8 oz. 6 limon 60

  1. içinde kerevides yıkayın
    Talimatları
    süzgeç sepetinin
    Propan brülör ve propan tankı ile pota qt.boiling
    acı biber temiz su ile büyük kova. Kova herhangi bir ölü ya da hastalıklı görünümlü kerevides çıkarın. Pot süzgeç sepeti içine sağlıklı kerevides yerleştirin.

  2. brülör pot yerleştirin. Temiz su ile pota yarım doldurun.

  3. gidecek gibi yüksek propan brülör açın. Alevler pot yanlarını yalamak gerekir. 15 ile 20 dakika arasında sürer kaynatın su, bekleyin.

  4. ısınırken suya yengeç kaynatın sıvı, tuz, kırmızı biber ve limon yarıya ekleyin.

  5. kaynatmak için su istatistikleri kez pota içinde kerevit tam süzgeç sepeti yerleştirin. Gerekirse pot jant altında iki inç su seviyesini getirmek için, ilave su ekleyin. Daha hızlı kaynatın yardımcı olmak için bir kapak ile tencerenin kapağını kapatın.

  6. su tekrar kaynamaya başladığında 13 ila 15 dakika daha kerevides kaynatın. Brülör kapatın ve kerevit ek 13 ila 15 dakika boyunca suyun içinde bekletin.

  7. pot süzgeç sepeti çıkarın ve servis yapmadan önce yaklaşık beş dakika süzülmesini bekleyin .