Как да направим Atole Cereal

Atole е традиционен сладко, канела влива мексиканска напитка или овесена каша прави от брашно или грис, смесен с вода или мляко и варени, докато дебели. Всеки тип брашно може да се използва и традиционната смес варира в зависимост от региона рецептата произхожда. Царевично брашно, или MASA preparada, може да се използва и може да бъде най-подходящ, ако се желае обилна овесена каша, но бяло брашно също така произвежда удовлетворяващо напитка с гладка консистенция.
Труд съотношения
<Ли>

Versatile atole може да се сервира като гъста кремообразна каша, която прави вашата лъжица стои право нагоре или разредена надолу до drinklike консистенция. Определете какво деня си призовава за и използване на подходящи съотношения за изграждане на количеството atole искате. Гъста каша може да се постигне, като се използва 1 до 4 съотношение брашно към течност. Това може да се регулира по целия път надолу до 1 до 10 за atole това е едва по-дебел от горещ шоколад.


Прости Подправки
<Ли>

Traditional atole е леко сладък само с докосване на канела и ванилия. Това е добре да се творчески тук с щипка анасон или кардамон, ванилия или дори щипка лют червен и поръсени със сол. Не се прекалява със захарта - 1/4 чаша кафява захар е достатъчно за 4 или 5 чаши подготвени atole. Ако е необходимо, по-може да се добавя към горната част на завършен вид зърно. Световния съюз готварското изкуство Atole
<Ли>

Сега идва сложната част. Ако използвате готова MASA или MASA preparada, тя трябва да се смесва с течността в блендер настроен на средна скорост, докато няма повече бучки остават преди сместа се прехвърля в сос тиган. Тази стъпка може да бъде пропусната, ако се използва сухо царевично брашно или друг вид брашно, като в този случай суха храна може да бъде набързо заедно със студени течности директно в тенджерата, докато останат без бучки. Определете топлината до средно-висок и да доведе до възпаление, като се разбърква, за да се предотврати жаркото. След като заври, изключете топлината към ниско и се размесва в захар и подправки. Продължи варене, докато кашата се сгъсти, 5-7 минути. Световния съюз съвети и трикове
<Ли>

Разбъркайте зърнената култура непрекъснато по време на готвене, за да се предотврати образуването на бучки от образуване. Използвайте смес от различни видове брашна за нещо уникално. Това е особено добра, когато включването на орехови брашна такива като бадемово или орех. Всички брашна и подправки може първо да се пече в тиган на силен огън до златисто кафяво, за да добавите хубаво загрят аромат на atole. Atole зърнени култури притежава много топлина, така че бъдете внимателни, когато отпивайки или да ядете овесена каша. Световния съюз