- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> техники за печене >>
Мога ли да използвам Италиански маслен обледеняване за торта Balls
?
хлебопроизводителите правят торта топки като творчески начин да се използват до остатъците от тортата. Те също така ги прави, когато торта не пекат правилно или е повредена, преди да бъде представен на един празник. От началото си като начин да се справят с бедствия и остатъци, торта топки са се превърнали в богато украсени лакомства, които могат да допълнят или дори заменят тортата при следващата си празник.
Торта Balls
<Ли>
Направи основни торта топки от разпадащия печени и се охлажда торта в купа. Смесва се с пудра, за да обвърже трохите заедно. Колко обледеняване трябва, ще зависи от това как изсъхне тортата трохи са. Вие трябва да използвате само колкото да държи на тортата в консистенция подобна на тесто. Ако използвате прекалено много пудра, топките ще бъде твърде влажни и няма да издържи до потапяне. Разточете торта смес в 1-инчови топки, а след това се потапя в разтопен шоколад или бонбони покритие. В този момент, може да служи на тортата топките като лакомство, или да ги украсяват за да съответства на темата на вашето тържество. Световния съюз Видове маслен
<Ли>
маслен обледеняване попада в две основни категории: прости маслен - така наречените American маслен - и меренге маслен. American маслен се прави с мазнина и пудра захар, и до голяма степен прилича Глазура продават в кутия.
меренге маслен може допълнително да се категоризират в италиански, швейцарски и френски целувка buttercreams. Италиански маслен започва с яйчен белтък, че са били бити, за да схванат върхове. Бавно включи топла захарен сироп в белтъците да се образува меренге, след това добавете маслото. Захарен сироп осигурява сладост, а белтъците правят този маслен лек и по-просторна, отколкото този в Америка. Швейцарски и френски buttercreams използват цяло яйце, а не само яйчен белтък. Световния съюз Използването Италиански маслен за торта Balls
Италиански маслен пудра може да бъде трудно да се направи, но веднъж на емулсията е образувала тя е доста стабилна. Използвайте Италиански маслен точно както всеки друг обледеняване. Може да се наложи да използвате по-малко италиански маслен, отколкото бихте American маслен или глазура, защото там е по-ликвидни в този вид на пудра. Смесете малки количества черешката в тортата галета и се включи напълно, преди да добавите повече от заледяване. Световния съюз Запаметяване торта топки, направени с италиански маслен
<Ли>
Store торта топки, направени с италиански маслен в херметичен контейнер в хладилник. Ако топките са прекалено топли, шоколад или бонбони покритие и тлъстините в маслен ще се стопи, причинявайки топките да се разпада. Донеси топките до стайна температура в продължение на 10 до 15 минути преди сервиране. Световния съюз
техники за печене
- Как да се смесват Съставки за тар…
- Как да се определи по-Маскарпоне …
- Как да се пекат бисквитките на Дж…
- Можете ли да направите Chocolate Ganache …
- Как да направим Royal обледяване Icic…
- Как да използваме печене Stone за Coo…
- Как да се пекат без хартия за пече…
- Как да се пекат Без пергаментова …
- Как да се пекат картофи за 200 души…
- Как да се готви по Орно