Как да се готви на електрическа скара (11 стъпки)

Електрически скари се използват в закрити помещения, като алтернатива на открит печене. Те произвеждат резултати, подобни на тези на традиционните скари, а да използват електроенергия, а не на дървени въглища или газ като източник на топлина. Има два вида електрически грилове: отворената скара, която прилича на открит грил и има една единствена решетка за храна и скара за контакт, която притиска храната между две нагрети пластини. Електрически скари не дават храна съвсем същия вкус като открит печене, но тяхното равномерно разпределение на топлина и лекота на използване доведе до добри резултати.
Нещата ще трябва
Отворете грил или се свържете с grillCooking sprayTongsFoodDigital месо thermometerMild ястие soapSponge <Бразилски>
Използване на Open Grill
<ол> <Ли>

Настройване на открито скара върху плоска, ниво плот, който е бил оправдан по всички елементарно. Открити скари стават много горещи и могат да бъдат опасност от пожар.

<Ли>

Spritz скарата леко с спрей за готвене, ако не е незалепващо.

<Ли>

Загрейте открита скара. Някои открити скари имат за включване /изключване настройка, докато други позволяват да изберете подходящата температура. Ако не сте сигурни какво да настроите температурата да, опитайте се на 400 градуса по Фаренхайт. Това е температурата повечето традиционни дървени въглища скари достигат при нагряване и този, за който най-прости вътрешни решетки автоматично топлина.

<Ли>

Поставете храната в предварително загрята скара с помощта на клещи. Оставете храната да се готви по средата, тогава обърнете веднъж. Показваш храната само веднъж ще го дам дори скара линии.

<Ли>

Използвайте дигитален термометър за тестване на вътрешната температура на месото, приготвени на скара на открито, преди да я извадите от жегата.

<Ли>

Изключете грила и го оставете да се охлади напълно. Махни решетка и капкови тигани, и се измива всичко в топла вода с мек сапун ястие и гъба. Избършете на скара с влажна гъба. Световния съюз Използвайки Свържи Grill
<ол> <Ли>

Настройване на контакт решетка върху чиста, ниво плот. Избършете на плочи за готвене с влажна гъба. Винаги поставяйте тава под ръба на долната плоча.

<Ли>

Включете в контакт скара и затворете плочите. Оставете го да загрейте докато готови светне. На повечето решетки за контакт, светлината намира в горната част на машината ще се изключи или промени цвета си, когато решетката се загрява предварително.

<Ли>

Отваряне на скара, и поставете храната в центъра на Долната плоча. Близък контакт решетка. Clamp затвори ключалката на дръжката.

<Ли>

Оставете храната да грил необезпокоявани, докато тя се приготвя през целия път. Times варират в зависимост от вида на храната. Храните, които са бланширани или не изискват много по готвенето, като хот-дога и зеленчуци, може да отнеме само няколко минути, докато разфасовки месо може да отнеме до 20 минути. Бъдете сигурни, за да остане на скара, докато храната се готвите да се избягва изгарянето на храната, и да се тества на вътрешната температура на месото с дигитален термометър.

<Ли>

отворен контакт решетка, както и използване клещи за отстраняване на храната. Изключете контакт решетка и го оставете да се охлади с плочите отворени. Избършете охладената скара с мокра гъба и я оставете да изсъхне. Световния съюз