Мога ли да смаже синапено семе да спечелим Суха горчица

Почти всяка част на растението синап е бил използван в продължение на стотици години в приготвянето на храната. Зелените са пикантен и богат на хранителни вещества допълнение към задушени ястия, супи, салати и се разбърква-пържени картофи, а семената се използват за ароматизиране на ястия в цялата, паста и прахообразна форма. Когато предпочитате да използвате възможно, най-пресните суха горчица или имат само цели семена на ръка, можете да направите своя собствена горчица на прах.
Осъществяване Суха Горчица
<Ли>

пресни, цели синапени семена могат да бъдат смлени в суха горчица да използва в най-различни ястия. Раздробяване на семената с пестик и хаван, ще доведе до по-големи парчета от напукани горчица, идеални за вземане на деликатесен стил горчици или кисели краставички. За извършване на прах, тост вашите синапено семе за 20 секунди в суха тиган. Охлажда семената, след това прехвърляне да подправка мелница и пулса, докато имате прах. Премини на праха през сито за отстраняване на корпусите. Смесете една щипка или две от куркума с горчицата, за да създадете ярки жълти, свързани с подправка. Световния съюз Освобождаване Flavor Горчица на
<Ли>

Смесване горчица с течност за пресата на Sharp, пикантен аромат и вкус на подправката. Прахообразни семена трябва да се смесва със студена течност. Тази комбинация създава химическа реакция, където синапено масло и ензим в семената произвежда захар и дразнители, които дават горчица си пикантен вкус и усещане върху езика. Когато се смесва с гореща вода, химичната реакция произвежда дразнители, които създават горчивия вкус. След като се смесва с оцет или сол, аромат на студено смесена горчицата стабилизира приятно. Световния съюз произвежда горчица
<Ли>

горчица, познатата подправка се използва за всичко от хот-дога за престижна коктейл предястия, могат да бъдат направени със суха горчица и любимите си оцет, сокове, плодове и подправки. Mild бяло, силно черно и по-често се срещат кафяви синапени семена могат да бъдат използвани, за да се направи ароматно, ниско съдържание на натрий горчици. За извършване на основен горчица, добавете 1/2 чаша горчица на прах до 3 супени лъжици. оцет, ябълков, бяло вино, шери или плодове. Добави 1/2 чаша студена вода или бяло вино и 1 чаена лъжичка. сол. Можете да добавите и няколко супени лъжици напукани, цели синапени семена, мед за подслаждане на вкус и любимите си билки за персонализиране на вкус.


Повече употреби за горчица на прах
<Ли>

горчица на прах е компонент в няколко регионални подправка смеси. Гарам масала индийска кухня съчетава горчица с кориандър, кимион, куркума, чесън и чушки да направи микс използва за сухо готвене и къри. Spice потрива за барбекю понякога се включват и горчица на прах, заедно с кафява захар, лют червен, червен пипер, чесън, сол и черен пипер. A Bay стил подправка смес съдържа горчица, целина сол, дафинов лист, карамфил, джинджифил, бахар, чушки, cardomom, боздуган и канела и обикновено се използва при готвене на раци. Световния съюз