Как да направите своя собствена Orange Flower Water (5 стъпки)

Orange цвете вода е съставка на много средиземноморските и близкоизточните ястия и се използва и от хлебари за торти и кифли. Докато повечето рецепти не призовават за повече от една супена лъжица на ароматизатора, силната си цитрусови и флорални вкус наистина може да оживи храна. Orange цвете вода се продава в гурме и специализирани магазини за хранителни стоки за между 2 $ и $ 8. Но не позволявайте на цена маркер ви карат да вярваме, че е трудно да се направи. Докато цвят на портокал вода обикновено се дестилира, можете да създадете свой собствен чрез смесване на дестилирана вода и пресни портокалов цвят.
Нещата ще трябва
Дузина портокалови цветчета
1/2 чаша дестилирана вода
<Бразилски> ясна буркан
хаванче

се дестилират портокалов цвят
<ол> <Ли>

Вие трябва първо да се съберат цветовете. Традиционна портокалов цвят вода се извлича от етеричните масла са намерени в Севиля портокалов цвят. Но ако се случи да бъде благословен с всякакъв вид оранжево дърво в градината си или живеят в близост до горичка, помисли за себе си късметлия. Ако живеете в студен климат, получаване на цветето ще се окаже по-трудно. Насочете се към вашия местен разсадник и да говоря с някой, който може да ви насочи в правилната посока. С оглед на безопасността, използвайте цветя, които са свободни от пестициди и други химикали, само.

<Ли>

Изплакнете оранжеви цветове в студена вода, за да се отстранят всички следи от мръсотия. Отхвърляне на цветчета и листенца, които са били сдъвкани чрез или са развалени или сухи. Поставете ги на слънце или върху хартиена кърпа, за да изсъхне в продължение на един час, или така.

<Ли>

Трансфер венчелистчетата почивни цвета и ги смила с помощта на хаванче. Ако не разполагате с хаванче, можете да импровизирате с тъп инструмент и една купа. Въпросът е да смаже венчелистчетата в паста. Това ще помогне да се даде възможност на етерични масла, за да освободят във водата.

<Ли>

Напълнете стъклен буркан с дестилирана вода и се добавя венчелистчетата. Количеството на водата, която ще използвате зависи от това колко цветове са на разположение за вас. Добро правило на палеца е да използвате 1/2 чаша вода на всеки десетина цветчета. Когато се съмнявате, използвайте по-малко вода. Ако оранжево цвете водата завършва е твърде силна, винаги можете да добавите дестилирана вода по-късно. Нека буркана седи на слънце за около месец.

<Ли>

Щам цъфне вода в купа с помощта на марля. След това можете да се прехвърля течността в по-малък стерилен съд с помощта на фуния. Ясно буркани или празни бутилки от ванилия и екстракт от бадем работата добре. Ако държите на цвят на портокал водата в кабинета тя трябва да продължи една година. Когато се съхранява в хладилник, етеричното масло ще бъде използваема за срок до три години. Световния съюз