Как да се готви с розови листенца

Roses са сред най-популярните цветя в света, за тяхната елегантна красота, широка гама от цветове и прекрасен аромат. Въпреки това, най-ценени розите в задния двор може също подправка нещата в кухнята. Независимо дали планирате романтична вечеря или просто става творчески, че е време да се научи да готви с розови листенца.
Инструкции
<ол> <Ли>

Използвайте органично отгледани рози, ако възнамерявате да ги използвате в готвенето. Търговски рози са силно третирани с химически торове и пестициди, които никога не трябва да се добавят към храната.

<Ли>

Grow старомодни сортове рози за кулинарно отглеждане, тъй като те запазват своите бедра, които могат да бъдат събира и използва за готвене в края на периода на цъфтене.

<Ли>

Създай свой собствен розова вода за готвене чрез варене 6 части цветни венчелистчета на 4 части вода. Когато цветът е изчезнал, свалете от огъня, прецедете цветята и добавете 1/4 чаша лимонов сок. Съхранявайте вашия розова вода в хладилника в плътно затворени бутилки. Ако закупуването на розова вода, не забравяйте, че Роузуотър прави за готвене е различна от тази, направена за грижа за кожата.

<Ли>

Смесете листче с гранулирана захар и се слее кухненски робот. Съхранявайте роза захарта във фризера и да използва за подслаждане на чай, за печене или вземане frostings, сладоледи, камшик кремове, шейкове и др. Размерът на цветя, които добавяте към захарта е до вас. Въпреки това, винаги можете да се смесва с обикновена захар, ако откриете аромата прекалено силен.

<Ли>

Make засече сироп, и да го използвате в рецепти, които призовават за царевичен сироп, в началото Чийзкейк, вафли, палачинки или сладолед, или да го добавите към frostings или кисело мляко. Комбинирайте 4 чаши розови листенца и 5 чаши вода в голям тиган, и оставете да къкри, докато цветът извлича от венчелистчетата. Щам на цветя, а след това течността се оставя да се намали до около 1 и 1/2 чаши. Добавете 2 чаши захар, изцеден лимонов сок и се разбърква, докато захарта се разтвори. Налейте сиропа в буркан, и се оставя да се охлади, преди да покриете.

<Ли>

Добави свежи розови листенца да конфитюр и желе рецепти, омлет, или дори да ги бонбони да направят уникални и романтични рецепти. <Бразилски>