Как да се обличам се бонбони (11 стъпки)

Плюшено бонбони и кадифен шоколад: това е мач, направени в сладкарската небето и любимо лакомство в тузарските шоколадови магазини. За щастие, радост топи се в устата Ви на обвива бяла ружа е изненадващо лесно да пресъздаде в домашна кухня, с инструменти, най-вероятно вече притежавате.
Което ви е нужно
Silicone работа мат
Tempered шоколад
Small кулинарно четка

Големи бонбони
Small, дълбока купа
Дезинфекция вилица

Инструкции
<ол> <Ли>

Сложи работата силикон мат върху плоска, хладно работна повърхност.

<Ли>

Четка дебел слой от шоколад върху дъното на всяка бяла ружа с кулинарно четката. Слоят от твърд шоколад ще попречи на мехурчета от образуване когато дръпнете покритата градинска ружа от шоколада, който причинява неприятни пропуски в капака.

<Ли>

Задаване на градинска ружа отдолу с покритие от силикон работа мат. Оставя се да се втвърди при стайна температура в продължение на поне 10 минути.

<Ли>

Изсипете темперирана шоколадова в купата. Уверете се, че шоколадът е достатъчно дълбоко, за покриване на градинска ружа напълно.

<Ли>

Lift един от бонбони, използващи потапяне вилица. Тя се потапя напълно в купата на темперирана шоколадова.

<Ли>

Завъртете градинска ружа леко да гарантира, че няма мехурчета са се образували срещу бонбони.

<Ли>

Pull покритата градинска ружа от купата.

<Ли>

Докоснете разклона срещу страната на купата, отдаване под наем допълнително шоколад капково от градинска ружа, докато спре да капе форма.

<Ли >

Задайте покритие бонбони леко обратно на силикон работа тепиха.

<Ли>

Повторете, докато всичките си бонбони са глазирани. Дайте възможност на бонбони, за да седят необезпокоявани през нощта в хладно помещение.

<Ли>

завърши бонбони като се премахнат всички закалени шоколад, който е заложен в основата. За да направите това, разтривайте излишъка с помощта на парче хартия за печене. Световния съюз