Как да замрази или сух Билки

Можете да замрази или сухи билки с еднакъв успех. Сушенето е най-често срещаният метод, и това не е трудно, но на замръзване е по-бързо. Бланширане билки преди замразяване подобрява техния вкус и цвят. Без значение как планирате да запазят пресни билки, ги нарежете рано сутринта, ги изрезки в 6-инчови дължини извън централата.
Нещата ще трябва
тенджери от неръждаема
хартиени кърпи
Дъска за рязане
остър нож
восъчна хартия

многократно отваряне и затваряне торбички за съхранение
Хартиени пликове
гумени ленти или печене лист низ

херметичен контейнер

Замразяване Билки
<ол> <Ли>

Задръжте билки от стъблата и натопи във вряща вода, да ги плъзгащ се през водата леко. Когато цветът изсветлява те са готови. Това отнема само няколко секунди.

<Ли>

Сложи билките върху чисти хартиени кърпи за охлаждане

<Ли>

Подгответе се за замразяване или чрез премахване на стъблата, трошене или просто ги остави цяло.

<Ли>

изсушават билките и изложи в единични слоеве върху восъчна хартия. Roll и етикет. Място в запечатани пликове. Да се ​​съхранява във фризер. Световния съюз изсушаване на въздуха
<ол> <Ли>

Punch дупки в хартиена торбичка за циркулиране на въздуха. Събирай стъблата и ги поставете отгоре в първия в чантата, така стъблата са на откриването на чантата.

<Ли>

Съберете върховете плика, стъблата и закрепете с гумени ленти, конци, или низ .

<Ли>

Label чантите и серията на чантите на рафт. Билки ще продължи зимата. Световния съюз сушилня
<ол> <Ли>

Спред чисти сухи треви равномерно в един слой върху хартия за печене.

<Ли >

Място в предварително загрята 140 градуса фурна за около 45 минути. Сложете една лъжица в вратата на фурната да проп отворена леко за последните 15 минути.

<Ли>

Махни от фурната и се оставя да престои в продължение на 12 часа или за една нощ.

<Ли >

Сложи цялата клони, клончета и листа в етикетирани херметичен контейнер. Дръжте за до шест месеца на хладно и тъмно място. Световния съюз