Колко дълго може да се съхранява & усилвател; Притоплете остатъците свинско пушено

Има често срещано погрешно схващане, че пушени меса могат да се съхраняват по-дълго от други видове месо. Истината е, че те могат да таят бактерии точно както всеки друг вид варено месо. Свинско пушено е просто свинско рамото или печено, която е била приготвена бавно за непряка топлина с дим. Този метод създава готвене влажни, ароматен резултати, но не запазва месото. Съхранявайте остатъците пушено свинско своевременно и да го използвате в рамките на няколко дни.
Съхраняване
<Ли>

свинско пушено, като всяка друга варено месо, трябва да бъде замразено в рамките на два часа от сервиране. Тъй като свинско седи при стайна температура, тя се превръща в място за развъждане на бактерии. Поставете всеки останал свинско пушено в закрита контейнер или го увийте в найлон и се съхранява в хладилник него толкова дълго, колкото четири дни. Вашият хладилник трябва да се настрои на 40 градуса по Фаренхайт. По-високите температури, бактерии могат да растат; по-студен хладилник може да причини замръзване. Freeze пушено свинско толкова дълго, колкото три месеца при 0 градуса по Фаренхайт. Увийте го плътно в найлон или да го съхранява в запечатан найлонов плик, за да се избегне фризер изгаряне. Световния съюз Притопляне
<Ли>

Когато претопляне пушено свинско, използвайте нежни методи, така че Дон ' т изсъхне месото. Добавете малко ябълков сок или вода към съда, и микровълновата за 2-3 минути, докато месото е гореща. Или го увийте в алуминиево фолио и се загрява в топла фурна, докато е горещо - около 15 до 20 минути. Ако имаш много свинско пушено ляво, претопляне само това, което ви трябва в даден момент, а не претопляне голямо количество отново и отново. Световния съюз Размразяването
<Ли>

Замразяване свинско пушено в малки съдове позволява да вземе само това, което ви е необходимо за едно хранене. Винаги етикетират пушено свинско с датата, преди да го хвърля във фризера, за да знаете кога да го изхвърлим. За да се размрази замразено свинско пушено, поставете го в хладилника за една нощ за най-добри резултати. Може да го микровълновата на ниска в продължение на няколко минути, или да го поставите в купа в мивката попълнено със студена вода. Сменете водата на всеки 30 минути, или така, както той се загрява. Не се размрази замразено свинско пушено върху кухненския плот. Външната страна на месото става топло, а вътрешните части остават замразени, което може да създаде среда, в която могат да растат бактерии. Световния съюз Рецепти
<Ли>

свинско пушено е идеален избор за изтеглен свинско сандвичи - със или без сос - но можете да го използвате за много други ястия, също. За различен поглед върху сандвич свинско, пропуснете соса и добавете резен Provolone сирене вместо. Поставете месото върху мека преобръщане. Увийте го във фолио и се загрява, докато се разтопи сиренето. Хвърли претоплят остатъците свинско пушено в меки такос или да го добавите към печива и супи. Хвърли малко в бъркани яйца или да го добавите към една паста сос. Свинско пушено също прави вкусни quesadillas. Световния съюз