Jak Season Steak

Ať už je léto, podzim, nebo v zimě, není nic jako steak na grilu. Jen vůně masa vaření bude žádný sbíhat sliny. Tender kusy steak potřebují trochu koření podle chuti skvěle. Ostatní kusy masa, je třeba křehčený s marinádou. Marináda také dodat chuť. Všechny steaky jsou skvělé, když přelitá omáčkou flavorful. Existují tři základní způsoby, jak sezóny steak. Můžete použít masáž, marinádu nebo omáčku. To vše záleží na střihu masa a vašich preferencích.
Co budete potřebovat
pepř kurzu
mořská sůl
Oil
ocet nebo citrusové šťávě

Wine
Byliny
Česnek
Kleště
Jak Season Steak

1. Vyberte si střih steak, kterou chcete. Existuje mnoho škrty na výběr z několika, jako panenky, filet mignon, porterhouse a T-Bone. Tyto steaky nemusejí být marinovaný, protože jsou již řízení. Oni dělají, nicméně, skvěle chutnají s ostříleného rub. Steaky dobré pro marinování jsou Chuck, bok. kolo, svíčková, a horní kolo.
   

2. Vyberte si marinádu pro levnější kusy masa. Pokud máte Chucku, bok, kulaté, svíčkovou nebo horní kolo, možná budete chtít, aby marinovat steaky na pomoc naklepat maso a dodat chuť. Marinády jsou směsí mokré a suché použitých složek namočit maso. Marinády obvykle obsahují ocet nebo citrusové plody. Jen namočení steak v citrusových plodů pomůže naklepeme a chuť masa. Většina masa potřebovat alespoň dvě hodiny marinovat. Následující je jednoduchý marináda na steak: Teriyaki Marinade1 /2 šálku zeleniny olej1 /2 šálku hnědé sugar1 /2 šálku sojové sauce2 3 stroužky česneku, minced1 šálku ananasové šťávy
   

3. Vyberte si masáž pro lepší kusy masa. Pokud máte dobrý střih masa, použijte ostřílený masáž pro chuť. Dobré škrty nemusejí být křehčený, ale nemusí být tak chutné jako menší řez. Existují dva typy potěrů: mokré a suché. Suchý háček je vyrobena z bylin a koření, které mohou být poprášit masa nebo setřou v. Vlhké háčky obsahovat kapalný složku, jako je například olej, a jsou konzistence pasty. Mokré třít se bude držet na maso better.Simple Rub pro Steak1 lžičky. česnek powder1 lžičky. cibule powder1 lžičky. petržel 1/2 lžičky. oreganoOlive olej vytvořit pastu
   

4. Vyberte si omáčku pro jakékoliv dílu masa. Omáčka není použita k naklepat maso nebo přidat zvláštní chuť při vaření. Je přidán k masu po grilování. Podklady pro omáčky mohou být červené víno, hovězí vývar nebo dokonce ketchup.Simple omáčka Steak1 1/4 šálky ketchup2 TBS hořčice (hnědá nebo žlutá) 1 1/2 TBS cider vinegarSalt a pepř podle chuti
   

5. Ať už máte dobrý střih masa nebo menší řez, můžete provést jakýkoli steak chuť úžasné se správným kořením. Nebojte se experimentovat s přísadami ve vaší kuchyni. Podívejte se na oleje, octy, citrusové šťávy, česneku, cibule, sůl, pepř, a bylin. Nyní vytvořte!