Jak Grill Perfect Steak na plyn

Cooks často používají plynový gril vařit steaky venku v létě. Budete potřebovat pečlivou pozornost k načasování a tepla, aby se zabránilo váš steak z stává suché nebo přes-vařené. Specifika bude záviset především na tom, jak dobře chcete steak vařené a tloušťku steak. S tímto postupem, se dozvíte, jak na gril perfektní steak na plyn, za použití jednoho palce steak.
Co budete potřebovat
plynovém grilu
1-palcové tlusté steaky
Olej na vaření

voda
pochutiny
Pokyny

1. Určete dobu vaření pro vaše steaky. To bude záviset na vašem grilu do určité míry, ale jeden palec silné steak obecně by měl vařit celkem 8-10 minut, pokud chcete, vařené vzácné. Medium steak by uvařit pro 12-14 minuta, a dobře udělal steak by měl vařit dobu 16 až 20 minut.
   

2. Předehřejte gril na požadovanou teplotu. Měli byste vařit střední nebo propečený steak na mírném ohni a vzácnou nebo středně-vzácné steak na nejvyšší nastavení tepla pro vaši plynovém grilu. Kartáč tenkou vrstvu oleje na grilu.
   

3. Vezměte steaky z chladničky a opláchněte vodou. Trim tuk kolem steaků a srst je s tenkou vrstvou oleje na vaření. Sezóna steaky vaší chuti a zajistí, že jsou při pokojové teplotě, než je umístit na grilu.
   

4. Cook steak, až uvidíte malé červené skvrny, které naznačují, steak krvácí prostřednictvím , Flip steak nad a vaříme ji po zbývající dobu vaření. Můžete také otáčet steaky na obou stranách během této doby k výrobě křížem krážem vzor grilovaných známek.
   

5. Odstraňte steak z grilu a nechte ho vychladnout asi pět minut Před podáváním. Steaky budou i nadále vařit během této doby.