Ingen virkelig ved, hvem opfandt martini, findes endnu flere plausible historier. Det første hensyn ordet "martini" kommer fra en tysk musiker ved navn Johann Paul Aegius Schwartzendorf der ændrede hans opkaldt til Jean Paul Aegide Martini når han emigrerede til Frankrig i 1758. Hans biografi minder om, at hans foretrukne drink var en blanding af gin og hvid vin og at der på grund Martini popularitet, ville andre, der anmodede om drikken blot bruge hans navn for at bestille drikken.
fotos Martinez Theory

Den mest berømte teori kreditter Jerry Thomas, en berømt 19. århundrede bartender, som opfinderen af ​​martinier. Thomas arbejdede på Occidental Hotel i San Francisco, hvor han blev angiveligt bedt om at blande "noget særligt" af en guldgraver, der var ved at rejse til Martinez, Californien og betales ved hjælp af en guldklump. Drikken Thomas producerede var lavet af Old Tom gin, vermouth, bitter og maraschino. Navnet "martini" i denne teori stammer fra destination guldgraver.

, borgere i Martinez mener dog, at rejsen fandt sted i den modsatte retning, og at guldgraver stoppet på vej hjem på Julio Richelieu s salon, hvor han bestilte en flaske whisky. Igen, han betalte med en guldklump, men denne gang, han klagede over, at mængden af ​​spiritus, han modtog efter guldet, han havde givet ikke var nok, så bartenderen består forskellen ved at blande en lille drink gin og vermouth , garneret med en oliven. Opskriften fra denne historie er nærmest som i en beskidt martini.
Original Dirty Martini

En traditionel beskidt martini er lavet af gin, vermouth, oliven og en lille mængde olivenolie saltvand. Ekspert bartender Gary Regan siger, at "dette er sandsynligvis en af ​​de værste drikkevarer, når gjort forkert, men når ordentligt forberedt, med ikke for meget oliven saltlage tilsat, kan det være en sterling potion."

Variationer på Dirty Martinis

Gennem årene, martinier har vundet i popularitet og mange standard martini opskrifter fik makeovers, herunder beskidte martini. For en beskidt martini med et twist, mix 6 ounce af vodka med 1 tsk. vermouth rysteapparat. Hæld i meget kolde martini briller. Indsæt en mandel splint i blå ost fyldte oliven. Spyd oliven ved hjælp af tandstikkere og skub oliven spyd ind i din drink. For en krydret udgave, brug jalapeno fyldte oliven.