Hvad er den ideelle temperatur for Vin

?

Vin kendere hævder, at de fleste af os drikker vores hvide vine for koldt og vores rødvine for varmt. Reglen om, at hvide vine skal serveres godt kølet og røde vine ved stuetemperatur er ikke altid rigtigt. Faktisk er den ideelle temperatur for servering afhænger af, hvilken type vin du vil drikke.
Historie

  • Styring af temperatur vin er en forholdsvis moderne opfindelse. Indtil fremkomsten af ​​køling i det tidlige 19. århundrede, blev vin oftest gemt i underjordiske kældre for at forhindre fordærv.

    Typer

  • Der er mange sorter af vin baseret på Den druer og vinfremstilling proces. Mere delikat i smag, er hvidvine bedst serveres afkølet. De fleste røde vine har dybere, mere komplekse varianter, som ikke kunne smages, hvis serveres kold.
    Misforståelser

  • Servering hvidvin lige fra køleskabet, som opretholder en temperatur omkring 35 grader F, er sandsynligvis for kold. Den ideelle serveringstemperatur for de fleste hvidvin vinsmagere er omkring 45 grader F.