Wie zu trocknen oder einfrieren Oregano

Das Trocknen oder Einfrieren Ihre eigenen Kräuter können Sie das Kopfgeld von Ihrem Garten und die Bemühungen Jahr über genießen. Oregano ist ein Kraut, Luft trocknet gut, besonders wenn man in einem relativ warmen Klima mit niedriger Luftfeuchtigkeit leben. Einfrieren, auf der anderen Seite, ist praktischer für die im feuchten Regionen. Beide Methoden erhalten den Geschmack von Oregano, so dass Sie es lange über seine wachsende Jahreszeit zu genießen. Szmtag Was Sie
Oregano
String
Papiersäcke
Schere oder Messer
Brauchen
Plastic zipping Taschen
Straw
Drying

1. Wählen Sie Hoch, gesunden und fehlerfrei Oregano Niederlassungen und schneiden Sie sie von ihrer Basis. Wenn Sie frischem Oregano bis zum Lebensmittelmarkt oder Bauernhofstand zu erwerben, wählen Sie lange, buschige Zweige. Keine verfärbt oder welken Blätter entfernen.
   

2. Spülen Sie jede Filiale, ob von Ihrem Garten oder das Geschäft, in kaltem Wasser, um keine versteckten Insekten und Schmutzpartikel zu entfernen. Schütteln Sie die Zweige, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und legen Sie sie auf ein sauberes Tuch, um für mindestens zwei Stunden trocknen lassen. Die Kräuter müssen, bevor Sie fortfahren vollständig trocken sein.
   

3. Schneiden Sie die Triebe und Blätter 1 Zoll von der Unterseite jeder Zweig Oregano und sammeln vier vor fünf zusammen in einem Bündel. Binden Sie eine Schnur um den getrimmten Bereich sicher mit einem Knoten. Sie können entweder Bindfäden, Küchengarn, Zahnseide oder Garn zu verwenden.
   

4. Halten Sie das Bündel, string Seite nach oben über eine leere braune Papiertüte und absenken, bis die Spitze der Stiele fast den Boden erreichen. Schließen Sie das obere Ende des Beutels um die Stiele und ziehen Sie mit einer Schnur. Mit einer Schere oder einem Messer vorsichtig stoßen Löcher und Schlitze in den Beutel an allen Seiten für die Belüftung.
   

5. Hängen Sie die Tasche aus Sparren, Balken, einer Wäscheleine oder einem Objekt von der Decke hängen in einen warmen, trockenen Ort. Sie können die Tasche auf dem Dachboden, Waschküche, Studio oder jedem anderen Raum, solange die Temperatur im Raum nicht unter 60 Grad Celsius fallen zu speichern. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie in einer feuchten Region leben; keine Feuchtigkeit bewirkt, dass der Oregano zu formen.
   

6. Trocknen Sie den Oregano für zwei bis vier Wochen oder bis sie vollständig trocken anfühlen. Aus der Tasche und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter.
   Einfrieren
   

   1. Wiederholen Sie den Vorgang zum Reinigen und Spülen Sie Ihre Oregano Filialen. Trocknen Sie die Zweige vollständig, bevor Sie fortfahren.
      

   2. Blätter von den Zweigen entfernen und halten sie ganz oder in die gewünschten Stücke hacken, oder behalten Sie den Zweig und Blätter und ganze zusammen. Platz in einem zippen Kunststoff Gefrierbeutel und dicht schließen und versuchen, so viel Luft wie möglich zu entfernen. Für eine pseudo-Vakuumdichtung, legen Sie einen Strohhalm in die Ecke des Beutels und zip es so fest geschlossen, um das Stroh wie möglich. Saugen die Luft durch das Stroh und schnell Postleitzahl Zu dieser Tasche den Rest des Weges zu schließen.
      

   3. Platz in der Gefriermaschine und zu speichern, bis sie benötigt. Verbrauchen Sie die gefrorene Kräuter innerhalb eines Jahres.