Wie Gemischtes Gemüse in Olivenöl anbraten

geröstetem Gemüse entwickeln eine Ausschreibung, knackige Textur und eine helle Farbe, die sie so schön wie schmackhaft macht. Hohe Hitze in Kombination mit einer geringen Menge an Olivenöl kocht das Gemüse schnell, so dass Sie während des Prozesses nicht vom Herd Schritt können. Gemüse auch unterschiedlich schnell zu kochen. Schneiden sie in kleine Stücke und Zugabe in Stufen hilft sicherzustellen, dass alle Gemüse sind zur gleichen Zeit durchgeführt und nichts anbrennt. Szmtag Was Sie brauchen
Schneidbrett
Knife
großen Pfanne
Olivenöl
Anleitung

1. Scheibe das Gemüse in kleine Stücke. Cut fest, langsamer Kochen Gemüse wie Karotten oder Kartoffeln in 1/4 inch Streifen oder Würfel, so dass sie schneller zu kochen. Schneiden Sie Schnellkoch Gemüse wie Paprika oder Zwiebeln in Streifen bis zu 1/2 Zoll breit. Reißen Blattgemüse wie Spinat in mundgerechte Stücke schneiden.
   

2. Heizen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze, bis das es heiß ist. Fügen Sie gerade genug Olivenöl zur Beschichtung der Boden der Pfanne.
   

3. Fügen Sie die Firma Gemüse in die Pfanne in einer einzigen Schicht, so dass Raum zwischen den Gemüsestücken. Rühren Sie das Gemüse oder schütteln Sie die Pfanne alle 20 bis 30 Sekunden, so dass alle Seiten gleichmäßig garen.
   

4. Legen Sie die schneller-Kochen von Gemüse in der Pfanne, wenn die Firma Gemüse weich geworden, die in der Regel dauert etwa fünf Minuten. Halten Sie das Gemüse in einer einzigen Schicht und weiter zu rühren oder alle 20 bis 30 Sekunden schütteln. Kochen Sie für zwei bis drei Minuten mehr oder bis das Gemüse weich ist.
   

5. Streuen Blattgemüse in die Pfanne geben, sobald die andere Gemüse sind knackig-zart und ihre Farbe hellt und wird glänzend. Rühren Sie die Blattgemüse einmal oder zweimal, bis sie beginnen gerade zu welken, dann entfernen Sie die Pfanne vom Herd nehmen. Dienen geröstetem Gemüse sofort.