Wie Pulverisierte Schaumgummiringe (8 Schritte) Stellen

Doughnuts können aromatisiert oder mit vielen verschiedenen Zutaten überzogen, um den Geschmack zu verändern. Puderzucker Donuts sind einfach, kuchenartigen Krapfen mit Puderzucker Beschichtung. Sie können zwar Puderzucker Donuts in Lebensmittelgeschäfte und Bäckereien in der Nähe, so dass sie zu Hause zu kaufen ist nicht schwieriger als Backen eine hausgemachte Kuchen. Frisch zubereitete, warme Krapfen sind eine Delikatesse, die es wert ist die Mühe. Szmtag Was Sie brauchen of 2 Rührschüsseln
2 große Eier
3/4 Tasse Weißzucker
1/4 Tasse Schlagsahne
1 EL. Zitronensaft
1 EL. Vanille-Extrakt
1 1/2 tsp. geriebene Zitronenschale
Schneebesen of 2 1/4 Tassen Allzweckmehl
2 EL. gekühlt ungesalzene Butter
1 EL. Backpulver
3/4 tsp
. Salz
Holzlöffel
große pan
Pflanzenöl
Baking Thermometer
Flour
Rolling pin
Doughnut Schneider
Tongs
Cooling Rack
Puderzucker

Anleitung

1. Knacken Sie zwei große Eier in eine Schüssel geben. Fügen Sie 3/4 Tasse Zucker, 1/4 Tasse Sahne, jedes Zitronensaft und Vanilleextrakt 1 Esslöffel und 1 1/2 tsp. geriebener Zitronenschale. Schlagen Sie die Zutaten mit einem Schneebesen, bis gut vermischt.
   

2. Gießen Sie 2 1/4 Tassen Allzweckmehl in einer separaten Schüssel. In 6 EL. ungesalzene Butter, die in kleine Stücke geschnitten wird. Streuen Sie 1 EL. Backpulver und 3/4 tsp. Salz auf der Butter und Mehl.
   

3. Drücken Sie die Unterseite der Gabelzinken in das Mehl und Butter-Mischung, die Butter in die trockenen Zutaten pürieren. Fahren Sie mit dem Butter pürieren, bis es beginnt zu Klumpen mit dem Mehl, Backpulver und Salz zu bilden. Sobald die Zutaten anfangen, miteinander zu verkleben und Ball bis gut rühren mit einem Holzlöffel, bis die Mischung grober und krümelig.
   

4. Kombinieren Sie die zwei Schüsseln mit Zutaten, und das Mehl und Butter rühren Mischung in die Ei-Zucker-Mischung, bis der Teig glatt und geschmeidig.
   

5. Platzieren Sie einen großen Topf auf dem Herd bei mittlerer Hitze. Öl in der Wanne, bis er den Boden zur Höhe von 1 1/2 Inch ausfüllt. Positionieren eines Thermometers in das Öl, so dass die Spitze auf das Öl eingetaucht, und die Temperatur des pflanzlichen Öls ordnungsgemäß zu registrieren. Lassen Sie das Öl auf 340 Grad Fahrenheit zu erwärmen, die Anpassung der Wärme nach oben oder unten, je nach Bedarf, um die Temperatur zu halten.
   

6. Sprinkle Mehl auf einem sauberen Zähler nach oben. Legen Sie den Teig auf dem Mehl bedeckten Oberfläche und Roll-out zu 1/4-Zoll-Dicke mit einem Nudelholz. Schneiden Sie die Formen mit einem donut donut Schneider.
   

7. Lassen Sie die Donut-Formen in das erhitzte Öl. Als sie nach oben steigen, schalten Sie sie über mit der Zange und kochen ein paar Minuten mehr, bis braun auf beiden Seiten.
   

8. Entfernen Sie die Schaumgummiringe auf einem Papiertuch bedeckten Kühlung Rack. Lassen Sie sie für 3 bis 4 Minuten lang abkühlen, dann rollen die Donuts in eine Schüssel mit Puderzucker. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Kochen Teig verbraucht ist.