Τι σημαίνει το τέταρτο στη μαγειρική;
Για να κόψετε σε τέσσερα ίσα μέρη:
- Κόβουμε τις πατάτες στα τέσσερα.
- Κόψτε τα μήλα σε τέταρτα.
Ένα τέταρτο στις μετρήσεις συνταγής:
- Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο.
- 2 1/4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ ανά συνταγή.
Τεχνικές Μαγειρικής
- Πώς μαγειρεύετε τα νότια μαύρα μπιζέλια;
- Πώς να συνθλίβονται Τυριά
- Πώς να μαγειρέψουν Bok Choy σε ένα γουόκ
- Πώς να βαθμονομείται ένα θερμόμετρο κρέατος
- Πώς να βράσει Πρωινό λουκάνικα ( 3 βήματα )
- Πόσα λεπτά θα χρειαστούν για να μαγειρέψετε 2,20 λίβρες με 50 το κιλό;
- Γιατί πιο ζεστή μια ουσία κρυώνει πιο γρήγορα;
- Τι σημαίνει γαλακτωματοποίηση στο μαγείρεμα;
- Πώς εμποτίζεται το τόφου;
- Το μέγεθος μετράει για αργό μαγείρεμα έναν ώμο Ψητό
Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά
