¿El horno a la mesa significa que puedes cocinar en un plato?

Del horno a la vajilla se refiere a utensilios de cocina que se pueden usar para cocinar y servir. Por ejemplo, Emile Henry ofrece platos para hornear y gratinar que también se pueden utilizar para servir a los invitados en la mesa. Muchas marcas diferentes ofrecen artículos que se pueden trasladar de forma segura desde un congelador o refrigerador a un horno o microondas, y luego directamente a una mesa para servir. Existe una amplia gama de diseños y estilos disponibles para combinar con diferentes estilos de cocción y servicio.

Cocinar en un plato

Si bien algunos utensilios de cocina modernos, como Always Pan de Our Place, se pueden usar para cocinar y servir, los platos tradicionales no están diseñados para usarse como superficies para cocinar. Por lo general, están destinados a servir alimentos y no están hechos de materiales que puedan soportar las altas temperaturas de un horno u otra fuente de calor. Intentar cocinar los alimentos directamente sobre un plato podría dañar el plato o provocar un incendio.

Hay utensilios de cocina diseñados específicamente que se pueden usar tanto para cocinar como para servir, pero los platos estándar generalmente no deben usarse para cocinar alimentos.