¿Qué comida había en mi lado de la montaña?

En el libro "En mi lado de la montaña", la dieta del joven Sam Gribley consiste principalmente en los alimentos que recolecta, caza y cocina en el desierto. A continuación se muestran algunos ejemplos de alimentos mencionados en el libro:

1. Conejo :Sam logra atrapar conejos, que se convierten en una fuente importante de carne en su dieta. Describe su captura con trampas y la preparación de guiso de conejo.

2. Bayas :Sam recolecta bayas silvestres, como arándanos, frambuesas y moras. Los come frescos cuando están disponibles y conserva algunos secándolos para su consumo posterior.

3. Pescado :Sam pesca peces en el lago y arroyo cercanos utilizando aparejos de pesca hechos a mano. Menciona especies como la trucha y la lubina.

4. Raíces y Plantas :Sam reconoce y utiliza raíces, nueces y plantas comestibles para complementar su dieta. Desenterra chirivías silvestres, cosecha bellotas y consume ciertos tipos de verduras y setas.

5. Savia :Durante la primavera, Sam descubre que puede recolectar y beber la savia de los arces. Describe cómo almacenar la savia en troncos ahuecados y disfrutarla como un dulce.

6. Huevos :Sam descubre el nido de un pavo salvaje y recoge los huevos. También instala una trampa sencilla cerca de su refugio para atrapar otras aves, lo que le proporciona una fuente de huevos.

7. Nueces :Además de bellotas, Sam también colecciona avellanas, nueces y nogales. Estos proporcionan una fuente de grasas y proteínas saludables.

8. Ciervo :Sam tiene oportunidades limitadas para cazar animales mayores, pero menciona que fabricó un arco y una flecha y, finalmente, logró cazar con éxito un ciervo.

9. Harina y productos horneados :Sam aprovecha el trigo que queda en una granja abandonada. Muele el trigo para convertirlo en harina y hornea pan, muffins y otros productos horneados.

10. Verduras :Sam planta un pequeño huerto cerca de su refugio. Cultiva cultivos como calabaza, maíz y frijoles.

11. Agua :A lo largo de la historia, Sam depende en gran medida del agua limpia del lago y del arroyo para hidratarse.

Es importante señalar que Sam también enfrentó algunos desafíos para encontrar comida durante su estancia en el desierto. Hubo períodos de escasez en los que luchaba por encontrar o pescar suficiente comida. Sin embargo, utilizando su ingenio y conocimiento de la naturaleza, logró sobrevivir y sustentarse con una variedad de fuentes de alimentos silvestres.