Erot Pancakes & Johnny Cakes

Ymmärtää erot lettuja ja Johnny kakkuja, on hyödyllistä ensin ymmärtää, mitä kukin oman aineet ovat. Silloin näet, että vaikka nämä kaksi klassista aamiainen elintarvikkeet ovat hyvin samankaltaisia, ne määritellään niiden eroja, esimerkiksi, miten niitä valmistetaan ja tarjoillaan. Olipa ulkona syöminen tai valmistelee aterian kotona, molemmat ovat herkullisia vaihtoehtoja.
Valmistelu

  • Johnny kakut ovat eräänlainen happamattoman cornbread. Cornmeal sekoitetaan kuumaa vettä tai maitoa, suolaa ja usein sokeria. Tämä muodostaa huolimaton velliä tai puuroa, aine, joka sitten paistettu ja tarjoillaan lämpimänä. Pannukakku on ohut, litteä, pyöreä kakku valmistettu taikina, ja keitetään kuuma parilalla tai paistinpannulla. Pannukakkuja sisältävät Nostatusaine, tyypillisesti leivinjauhetta; mittasuhteet munia, jauhoja ja maitoa yhdessä aiheuttaneet paksun taikina, joka sitten kaadetaan voideltuun pannulla, kääntää ja tarjoillaan lämpimänä. Pannukakku lajikkeet voivat sisältää suklaa-sirut, banaani, hedelmiä tai muita makeita ainesosia. Johnny kakut eivät ole valmistettu makea ainesosia, mutta voidaan valmistaa pekonia rasvaa enemmän makua.
    Nostatusainetta

  • pannukakkuja ovat muhkeat kuin Johnny kakkuja, koska ne sisältävät nostatusainetta ainesosa. Useimmissa pannukakku reseptejä, leivinjauhe on mikä aiheuttaa lopputuotteen nousta, kun sitä keitetään. Johnny kakut ovat ohuemmiksi, ja usein ohuempi, koska he eivät nouse keitettynä. Munat myös auttaa pannukakkuja nousevat, etenkin kun munat pahoinpideltiin ennen lisäämistä osaksi muut aineet.
    Cornmeal vs. Jauhot

  • Yksi erot Johnny kakut ja lettuja on, että tärkein ainesosa vaihtelee. Kaikkiaan pannukakku reseptejä, jauho on tärkein ainesosa; se on mitä muodostaa pääosan pannukakku. Toisaalta, Johnny kakku reseptit edellyttävät cornmeal sijaan jauhoja. Cornmeal voi olla valkoinen tai keltainen, mutta molemmat lajikkeet ovat hyvin erilainen rakenne kuin jauhoja; cornmeal on rakeisemmalta.
    Toiminut

  • letut ovat perinteisesti tarjoillaan päällekkäin toistensa kanssa vaahterasiirappia ja voita päälle. Ne voidaan tarjoillaan tuoreita marjoja, jogurttia, tomusokeri ja muita herkullisia makeita täytteitä. Johnny kakut ovat yleensä tarjoillaan voita, kuten cornbread. Muista, vaikka ne olisi palvellut maistaa, joten voit kokeilla ja syödä niitä mihinkään haluat.