Miten saada Jasmine Rice Sticky (7 vaiheet)

Jasmine riisi, kutsutaan myös nimellä Thai tuoksuva riisi, on kapearainaisen eri Kaakkois-Aasian riisiä. Tunnettu tarttumaton ominaisuuksia verrattuna muihin Thaimaan Ricen, sillä on pähkinäinen aromi ja hieman makea maku. Se on laajalti saatavilla Pohjois-Amerikan kaupoissa ja on ollut suosittu riisiä palvella lähes kaikki aterian. Vaikka se ei voi täysin korvata muita vaikeasti löydettäviä Aasian tahmea Ricen tietyissä aterioita, tiettyjä menetelmiä voidaan soveltaa sen valmisteluun, jotta se olisi tahmea.
Mitä tarvitset
1 kuppi Jasmiiniriisi
Iso allas
Rice höyrylaiva
2 kuppia vettä
1 rkl. riisi viinietikkaa
Large hännille
Ohjeet

  1. Laita riisi kulhoon ja huuhtele neljä kertaa kylmällä vedellä, tankkaamalla kulho, ravistelemalla riisi kädellä ja sitten kaatamalla vesi pois pitäen riisi kulhoon.

  2. Kaada ylimääräinen vesi kulhoon niin se on kaikki tyhjentynyt.

  3. Täytä kulho kylmällä vedellä uudelleen, jotta se kattaa riisi 3 tuumaa.

  4. Liota riisi kahdeksan tuntia, rauhassa, on tiskille.

  5. Valuta ylimääräinen vesi pois riisi, mutta älä huuhtele sitä.

  6. Laita riisi riisi höyrystimen ja peitä se 2 kupillista vettä. Aseta kansi päälle ja käynnistä keitin.

  7. Cook riisi mukaan valmistajan ohjeiden. Tihkusadetta etikka yli alkuun tasaisesti ja sekoita se sisään hännille.