Pepper käytetään yleisesti mausteena omelets. Käytetään suurempia määriä, mauste voi lisätä uuden ulottuvuuden lautasen. Erityyppisiä pippuri - musta, valkoinen, vihreä - antaa hieman erilaisia ​​makuja munakas. Valkoinen pippuri on hieman ummehtunut maku, kun vihreä pippuri on suhteellisen raikas maku. Yhdistämällä kaikki kolme lajikkeiden pippuria antaa enemmän syvyyttä ja maku munakas.
Chives

ruohosipuli ovat hyvä vaihtoehto sipulia ainesosana munakas. Jäsen sipuli perhe, he ovat herkkä ilme ja maku. Pitkä, ohut, ontto vihreä terät on mieto maku samanlainen vauva kevätsipulia tai purjot. Kiukkuinen lila kukat ruohosipuli ovat syötäviä ja maku sipuli; käyttämällä kukkia hienonnettu vuonna munakas tarjoaa visuaalisen puheenaihe sekä lisäämällä lievä sipuli maku lautasen.
kaikki osat ruohosipuli yrtti voidaan käyttää makujen munakas.
Persilja

Sekä taulu-lehtiä ja kihara persilja voidaan piristää munakas. Flat-persiljaa on vahvempi maku kuin kihara persilja ja on parempi käyttää ruoanlaitossa, koska maku ei ole menetetty lämpöä. Tuoretta kiehtovuus persiljaa tekee siitä ihanteellisen puhdas, päättynyt maun munakas yhdessä lisäämällä värikäs kontrasti.
Kirveli

Kirveli näyttää höyhenpeitteinen versio flat-persiljaa mutta maku on selvästi erilainen, jossa kirveli antamalla mieto, makea anis maku. Maustekirveli käytetään yleisesti ranskalaisen keittiön, ja on ainesosa bearnaisekastiketta. Kirveli soveltuu erittäin hyvin muna ruokia, kuten omelets, tuo raikas, puhdas maku lautasen. Se toimii erittäin hyvin koristeeksi sekä tärkein ainesosa.