Aniksen kasvi kuuluu persilja perheen ja sen siemenet kuvataan Epicurious Magazinen Food Dictionary kuin "greenish- ruskea [ja] pilkku muotoinen. " Lakritsi makuinen spice vuodelta 1500 eKr ja sitä käytetään maku alkoholijuomien, kuten Ouzo, sekä käytetään evästeitä, muissa jälkiruokia ja suolaisia ​​ruokia.
Kuminan

mukaan Spice Encyclopedia, kuminan uskotaan olevan "spice käytetty pidempään kuin mikään muu Euroopassa." Toinen tarjontaa persilja perheen, kuminan kuvataan olevan "pähkinäinen, herkkä anis maku" mukaan Weight Watchers "Real World Spice kaavio. Käytetyt Saksan, Unkarin ja Itävallan ruoanlaitto, kuminan tunnetaan parhaiten esiintyy ruisleipää ja hapankaalia.
Kuminan siemenet ovat havaittavissa on ruisleipä.
Tilli

Tilli Myös johdettu tehtaan persilja perheen. Tilli on saatavilla tuoreita tai kuivattuja yrtti kutsutaan tilliä ruohoa, tai kuivattuja hedelmiä kasvin kutsutaan tilliä siemen. Weight Watchers "Real World Spice Chart kuvailee tilliä rikkakasvien olevan" tuore, makea, hieman lakritsi-aromi ", ja suosittelee sen käyttöä suolaisia ​​ruokia, kuten salaatteja, kastikkeet, liha tai perunan salaatteja. Tilli siemenet, toisaalta, esiintyy yleisesti suolaveteen, ja kuvataan heikosti muistuttava maku kuminan.
Tilli siemenet ovat yhteisiä suolaveteen.
Fenkolin siemeniä

fenkolin siemeniä tuottaa myös lakritsi-aromi, vaan kuvataan Spice Encyclopedia kuin "enemmän aromaattisia, makeampi ja vähemmän pistävä" kuin anis. Vielä yksi jäsen persilja perheen, mauste voi ostaa koko kuten soikea, vihertävän ruskea siemeniä tai maahan. Käytetään sekä makeita ja suolaisia ​​ruokia, se on ainesosa K & uuml, MMEL, likööri joka sisältää myös kuminaa ja kumina siemenet.
Fenkoli siemeniä käytetään maku likööri.