Kako koristiti Brašno tortilje za pečenje

Napravljen s brašnom, vodom, masti, soli i, ponekad, prašak za pecivo, tortilje su pod nazivom & quot; malo kolača & quot; od Španjolaca koji su došli u Meksiko u 1500. Španjolci počeli zarađivati ​​svoje male kolače pšenicom umjesto kukuruza i promjene zaglavi s brašnom tortilje tipičnim u sjevernom Meksiku u moderno doba. Brašno tortilje pružiti omote za tacos i burritos da možete ščepati za nekoliko minuta za brzo, sredina nedjelje večeru, ali oni vam dati još više mogućnosti kada ih pecite u pećnici.
Što vam treba pregled nožem
rezanje odbora pregled soli pregled cookie sheet pregled Meso, sir i grah plombe pregled Ulje
Kuhinjske škare pregled chili prah teriyaki umakom
šećer i cimet
pleh pregled enchilada umak od
Aluminijska folija
Mali gratiniranje jela ili kolač konzerve
Salsa pregled Jaja
Predjela i Deserti pregled

1. Cut tortilje u osam klinova za tortilla čips i pecite ih na cookie sheet u 450 stupnjeva celzijusa peći za osam do 12 minuta, okrećući jednom na pola kuhanja. Sprej tortilje s uljem i pospite solju, ako želite više flavorful čip.
   

2. Mjesto sir, kuhano meso i grah na otvorenoj tortilja i top s drugom tortilla napraviti quesadilla , Četka ili sprej tortilje na obje strane s malo ulja i pecite na cookie sheet na 350 stupnjeva F za 10 minuta, okrećući jednom. Izrežite quesadillas s kuhinjom škare za jednostavan obrok.
   

3. Izrežite tortilje u 1/4 inča trake ispeći na duhovit predjela ili slatkog deserta. Četka ili sprej trake s uljem i posuti sa soli i čili u prahu, i prelijte s teriyaki umakom za predjela; ili dodati šećer i cimet drizzled s jabukom ili marelica žele za desert. Pecite trake u 350 stupnjeva F peći 10 do 20 minuta, okrećući povremeno dok su zlatno smeđe.
   Glavna jela
   

   1. Pecite brašno tortilje ispunjen i smotati s mesom, sirom, grah ili bilo koje kombinacije povrća u pleh prelivene umakom enchilada u F pećnici 350 stupnjeva oko 45 minuta. Pokrijte posudu s folijom za meke enchiladas i ukloniti foliju za posljednjih 10 minuta, ako vam se sviđa enchiladas s hrskavim vrhovima.
      

   2. Žlica nekoliko žlice salse u dnu kolač konzerve ili gratiniranje jela i stavite pečene brašna tortilla čips uz strane tavi da huevos rancheros ili pečena jaja. Ispucati jedan ili dva jaja u svaku posudu i pecite 15 do 20 minuta na 400 stupnjeva F, dok su jaja postavljena. Top jaja sa sirom prije pečenja i nasjeckanim cilantro kad ih izvadite iz pećnice.
      

   3. Zagrijte pećnicu na 500 stupnjeva F ispeći tortilla pizze. Koristite veliki brašna tortilje brušenog ili poprskati uljem na vrhu i na dnu, a na vrhu pizze sa skromnim veličine porcije omiljenih pizza preljevima. Pecite pizze na cookie sheet za osam do 10 minuta.